作者:农家一锅出
具体的第三产业如何配置,以后再说,现在抓第一、第二产业,冶炼好的东西直接向周围辐射销售。
草原那里的铁锅一系列器皿还要丰富,牧民手中得有武器,包括弓箭再内的远程手段防备野狼。
“这一天,就是时间不够用,总着急!唉!吃啊!别看着咱!”
朱棡说着,发现谢巧儿大眼睛看过来,一动不动。
第986章 转换调整重事闻
“殿下,这些本事好学吗?我……什么都不会。”
过了几息,谢巧儿一脸难过的模样出声,她还想着等进了晋王府帮夫君做事情,结果发现差距太大。
“好学,接触多了,自然而然就会了,以后我教你,等走时给你留几本书,你慢慢看,不会的……写信问,电报不行,字多,除非内容少。今天下午咱就去看场地。”
朱棡说着端酒,今天喝冰镇的葡萄酒,本地有葡萄,谢成的府上会酿葡萄酒。
啤酒的口感一般人刚接触不好适应,黄酒没有葡萄酒甜,口感和干红差不多,有点涩。
不如直接喝葡萄酒,过滤了一遍又一遍的,里面的渣滓全过滤出去,喝着甜,不过做的时候没放糖。
糖贵,葡萄酒一直以来就不放糖,从唐朝的时候就有的,直接酿,随着葡萄一同传过来的酿造工艺。
不过朱棡又单独提供了配方,即今天喝的葡萄酒是去年冬天酿的,秋天的时候葡萄不采摘下来,等着霜打过了,天又冷后,再拿来酿酒,这样能甜一点。
“谢妹妹,今天晚上咱们尝一些小吃,将来看看哪种适合在太原府用,夏天的时候,做面筋、面皮就很好,拌上醋汁,吃着清凉爽口……”
铃儿这个时候开始说吃的事情,转移话题,再说行政、经济等方面,谢巧儿显然跟不上节奏。
既然是产小麦的地方,必须以面粉做的东西为主,比如麦芽糖,这个是冬天北方的好东西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。
能作为主食吃的面皮,把面粉洗来洗去,淀粉洗出来,剩下面筋,一起蒸,淀粉蒸好的是面皮,面筋还是面筋,蜂窝状。
拌的时候调料就多了,有放大蒜汁的,有放醋和糖的,有放芝麻酱的,也有用大料煮水加很多汁像冷面那么吃的。
制作面皮的时候就是弄淀粉的时候,有了淀粉,其他东西也就有了。
蒸的点心、烤的面包,全需要面粉,现在别处没有烤箱,一烤东西就是明着烤,烤炊饼啥的。
不过谢成的府上有铁的烤箱,给他送来的图纸,他找工匠做,在里面烤另一种点心。
去年中秋还吃到了蒸的冰皮月饼,口感和桂花糕有些相似。
“奶油的蛋糕我现在会做,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放鸡蛋,面粉要一层层磨下去的细面粉,再把奶油放上,一起吃……”
一说吃,谢巧儿有话题了,她平时没事情就是看书、练书法、绣花、做饭、学各种发型、学礼仪。
朱棡给她送美食的书,里面带相片的,在下丘村拍摄,告诉她是什么样子,再描述口感与口味,她就照着来。
不会不怕,做难吃也不担心,反正总能有人吃掉。
……
“眼前这片地方就开始建设了,便民处也放在此地,隔着不远,有寡妇和待字闺中的女子,你可以帮着给找人家,当红娘。”
不远处有施工的人,风向变了,朝着这边吹,大家换地方吃东西。
朱棡说出之前商议好的事情,做事情的地方有一大群女人,另一边的便民处会有商人、找工作的人。
可以通过观察来看本地工作的人,商人的话……一般他们都是找小妾,介绍了后,万一将来不幸福,被始乱终弃该埋怨,尽量避免。
本地的商人,家中没了妻子要续弦的,那个能考虑。
其他的正常谈,彩礼与嫁妆,不应该成为太原府人口增长的阻碍,谁想成亲,由晋王府出彩礼,由晋王妃负责的地方给嫁妆。反正那个钱最后会流通,藏富于民。
“咱都想好了,实在不行啊!咱给发房子,谁成亲给谁房子,可以便宜卖给他们,分成十年来还,要么就是以工来抵,每个月扣一部分双方的工钱。”
朱棡知道大明缺人,将来太原府还是缺,别看可用耕地少而人口多,实际上不是,没规划好。
一旦按照规划的路线走下去,就会发现,缺人,严重缺人,再给大同府和草原调一部分,自己的太原府还剩几个人能用?
“嗯~嗯~嗯……”谢巧儿只负责应声,百姓成亲帮忙给弄房子的事情,她头一次听说。
她只知道一般有家族的百姓要成亲,所有人一起帮忙,比如住窑洞的。
成亲需要个新的窑洞,孩子在慢慢长大的时候,家里的长辈便开始挖。
有别的事情忙,到了快成亲的时候,窑洞未建好,周围的人一起上阵,新的窑洞出现,新人有了房子。
这是最基本的要求,不然没有地方住,夏天还好说,冬天熬不了。
官府给房子,得特殊情况,考中状元了,要么立大功了。
“殿下,房子多少钱啊?”铃儿在旁问,帮别人问,她自己知道。
“成本钱,砖瓦房,里面有火炕,外面立烟囱,留出窗户的位置,跟住窑洞里出来的百姓一样。
住窑洞的用窑洞来换砖瓦房,咱在里面种蘑菇,不住窑洞的,就直接买,分期给,不急,先给安排好工作。
另外惠民药局和生药库的药材,咱们不从其他地方买,让百姓在当地采集后收他们的,拿到其他地方交换。”
朱棡见谢巧儿露出期待的神色,把先前在清源县里长说的事情讲出来。
一部分窑洞征收,给百姓好的房子,窑洞总有坍塌的,住着其实不如砖瓦房舒服,优点在于省钱,成本只有百姓自己的人工成本。
“殿下,是买来砖,然后算钱吗?”
谢巧儿对成本不是很了解,她以为的成本是盖完房子需要多少钱就是多少。
“不是盖完的,是直接算砖瓦的烧制成本,加上一点人工费,其他的都不要。
如果他们自己在砖窑干活,那就自己弄,不开工钱,他们烧出来一部分,拿来盖房子。
盖房子有人工,这个不能都是帮忙,不利于地方经济,该是多少就是多少,咱帮忙垫付。
大批量盖一种房子的人工费便宜,他们始终有活儿做,越盖越熟练。
只盖一个房子贵,盖一千个,一万个,单独的钱必然低。”
朱棡又说了下房子的成本问题。
第987章 言说饮食不调派
朱棡与谢巧儿说着话,不远处有一群人在测量,要建便民处。
便民处的图纸不需要朱闻天出,一共就三层,砖混结构的,怎么都能安排,塌不了。
换成木头的三层楼更不会倒塌,工匠们熟练,从古至今的传统,木头楼房。
“巧儿,二哥与四弟、五弟他们在那边,你想见一见的话,戴上面纱。”
朱棡指指另一处人群,同时招手,比划一下,就是用手做成筒放在眼前前面。
有躲起来的宫女跑过来送望远镜,双筒的,里面有额外的‘心’,不再是简单的两边有镜片的,那个效果不好。
不过给军队普及的还是最简单的单筒望远镜,能用就行,除非真要打仗了,再给替换,这样坏了损失小。
“殿下,他们也用望远镜看过来呢!”
谢巧儿还犹豫着是否要见面,结果自己举起望远镜发现那边也举着望远镜朝这边看。
“既然如此,一会儿戴面纱去瞧瞧他们干什么活呢!不用说话。
其实就是个礼仪和观念问题,在应天府的地方,女子工厂一到上下班的时候,总要与到其他男人。
还有一些人相互看上了,然后找各自的管事说,成了亲,那便是双职工家庭,生活好!”
朱棡向那边挥挥手,与谢巧儿说,前方测算地面坡度,看看需要如何设计。
便民处的地盘要大,方便商人住宿,商人一般不愿意跑到离便民处太远的地方,怕来回的路途耽误时间,错失机会。
不管是南京的,还是宁国府、太平府、扬州府、镇江府、常州府,凡是有便民处的地方皆如此。
谢巧儿点点头:“殿下,男女双方的家中同意吗?”
“他们可说不上话,要么答应,要么就开除,就是不要了,家中的男人和女人进到工厂可了不得。
别的先不提,逢年过节给抵别人半年赚的钱的东西,柴米油盐酱醋茶什么的。
还发化妆品、护肤品、工作服、鞋子、手套、帽子、脸盆、水杯、餐具等。
在厂子里每天有热水澡洗,吃饭用饭票,饭票有好处,自己节省一点,能够买回家给家人吃。
不同的职位有不同的标准,比如我,我一天的标准是三十文伙食费,一个月按天算,三十天的给九百文。”
朱棡撇下嘴,又接着说,意思是没人敢反对,组成一个双职工家庭很厉害的,大不了男方给女方家里多一点,女方在成亲前赚的钱也给家里。
这样家中有兄弟的就有钱娶媳妇儿了,而男女双方把彩礼钱攒出来给女方家,女的也不带嫁妆,直接成亲。
接下来属于两个人的生活了,一起上班,干上几年买个自己的大房子,把借宿在厂里的房子还回去给其他新人。
谢巧儿听着,眼睛亮亮的,与她了解的太原府的百姓不一样。
“殿下,你的伙食费能用完吗?”她思维跳跃。
朱棡:“……”
他以为对方会问新模式下的双职工家庭的其他情况呢!结果……
“咱的饭票给人了,咱不可能跟其他人一起吃饭,需要很多护卫。
下丘村里长的队伍在盒饭店,咱去盒饭店吃,他们在村里,咱就去村里吃。有新来的干活勤奋、学习努力,却短时间内还达不到标准提高待遇的,咱把饭票给他们。
贴身护卫的饭票也给,让百姓多一点东西带回家,护卫的饭票还有人花钱收,不过没人卖。”
“妾身倒是忘了殿下的安全问题,确实不能随便找地方吃饭。三十文一天的伙食费能买什么?”
“一份肉菜五文钱,半份三文钱,一份素菜两文钱,半份一文钱,通常一顿饭一荤一素各半份加个主食已经够吃,量大。
那里面食贵,籼米便宜,一般做成米粉、米线,籼米的品种不怎么好,需要改良。
不好的籼米得先煮一下,再蒸,吃着和夹生饭似的,下丘村说将来可以直接蒸煮籼米,就是口感差一点。
饿肚子的情况下一律属于小问题,咱太原府吃大米只有一个地方,晋祠镇。
咱回头看看河流,再选几个地方,然后种大米,平时也吃面。
咱通常工作的居必七对面是丹青盒饭店,那里有三文钱一份的盒饭,能吃,当初……”
朱棡再给谢巧儿讲食堂的饭菜和盒饭的冲击,三文前能吃到有荤油的盒饭,三十文的一天伙食饭票,想一想便知能买多少东西了。