作者：农家一锅出
杀一批，大家解解馋，主要用来招待亲王们。
“谢指挥使，队伍里采了很多野菜，加上带着的干蘑菇也泡好了，哪来包馅饼烙吧！多放油，大同那里有油，回头把十艘船送他们用。”
朱棡与老丈人说话，不称呼对方其他的官职，尤其是王府官的左府相。
他对老丈人重视，他的封地顶在北面，万一打仗，他哪会指挥，只能依靠老丈人。
这就是为什么给亲王都配武将女儿的缘故，亲王坐镇封地，老丈人去打，老丈人放心后勤辎重。
“殿下对吃很有研究啊！”谢成聊家常，宁武关的事情他认为不需要跟女婿讲，女婿懂什么？
“百姓研究咱才跟着研究，百姓琢磨怎样才能不饿死，咱琢磨同样的东西如何好吃，再教给百姓。
今天晚饭要晚，羊汤需要熬一阵子，咱先让下丘村的守村人憨憨和他的小伙伴们做几道菜喝酒。
就地取材，除了盐之外，不用其他任何外面的东西，炊具不算外来的。”
朱棡懂，老丈人看重的是自己的身份，从未认为自己有何本事，哼！
谢成诧异地看向自己这个女婿，几句话说得挺有意思。
“如此臣便与殿下一同看看，传闻下丘村有高人在，却无人得见，这高人所传，应是不错。”
谢成更多的心思放在里长身上，里长的位置始终高，其他官员，包括宁化所的几个将领，全在里长后面排着。
“是谢指挥使看，本王过去一起做菜。”
朱棡摇头，他要露一手，让你这个老丈人知道，你不会做的，咱会。
第962章 三观颠覆根源寻
单独做饭的位置烟雾缭绕，各种本地有的东西摆出来。
鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……
还有河虾、河蚌、河螺、螃蟹……
东西从山的那边带来的，很容易捕捞，前提是工具好。
随之有不少种类的野草，野葱、野蒜、紫苏、酸的果子、酸的叶子、湖泊群湿地的蒲棒、芦苇根、东北铁线莲、水芹菜、灰蒿、苋菜、薄荷、野生花椒树叶、葶苈……
晋王府的管事在旁一样样为谢成介绍，里面有很多药材，如刺五加、刺玫果、黄木耳、水苏、二色补血草、黄芩、羊肚菌……
“谢指挥使，那个压鱼肉出油的是最开始在熟食店压鸡架的，叫铁板鸡架，把鸡架压出油来，还能做饭吃，裹一层面，看着多。
其实给时间，盐一样可以从本地提取出来，我家殿下这些全会，平日里与下丘村的人学，大本堂已经成了孩子们识字的地方。
教孩子的事情由下丘村负责，宫里的人会带着孩子到下丘村找妇人与村子的小孩子一起学习。”
这个管事的没什么官职，他就是朱棡看着顺眼的太监，也不给他提官，但出外的时候总带在身边。
包括那个现在不能生孩子的宫女，也没有官，最大的权利不是官。
“啊！啊！啊……”谢成木然地点着头，说打仗，他没问题，他打了将近二十年的仗。
换成现在的东西，他脑瓜子嗡嗡的。
不过他的视线始终放在女婿身上，朱棡与大家配合，从鱼身上往外压油，再用这油来做菜。
各种植物的味道不一样，正好当调料，酸甜苦辣咸一个不缺，有的可以压制腥味，有的则提鲜。
菜肴就是淡水的水产加上植物，炒、蒸、炸、焯、煎、炖、烧、煸、铁板……
朱樉、朱棣、朱橚三個人不去干活，这是朱棡展现手艺。
他们负责在旁边解说那菜怎么做的，为什么要放那些材料，味道、口感如何。
谢成听着，突然感觉自己可能遇到骗子，这些哪里是亲王？分明是厨子好吧！
朱闻天这边做了一个小时的菜，大量时间耗费在铁板鱼压油上了，就用鱼油来做菜。
煤也是本地有的，大的露天煤矿，除了盐，果然俱是就地取材。
而且打猎的收获并未做成菜，只挑了淡水生物，其他的野兽和禽类，今天先处理，明天再吃。
野猪肉必须泡够时间，不然腥臊味过重，吃不下去。
禽类会等晚上做成熏的，先煮后熏，给军户家中年岁大的、年岁小……就是老弱妇孺等。
包括孕妇和哺乳期的女子，她们需要营养，做点熏的改善口味，能多吃。
哺乳期的本地有药，灵芝无须多言，谁遇到都知道是好东西，人参没有，这里有丹参，可惜不能给孕妇和哺乳期的人吃。
或者给扶芳藤、看情况是否用知母，这里能找到淫羊藿，与知母对应，体寒还是体热，选。
羊汤还煮着，再等等方能喝，水产和地产的菜送上，一共二十道。
用小碟子装，一人一点，剩下的给其他人分，吃多了一会儿喝不下去羊汤。
“大家尝尝！”朱棡擦着额头上的汗，示意众人看看他炒的两道菜好不好吃。
他与其他人一样，大铁锅、工兵铲，如此时间内炒两道菜已经不错啦！
小伙伴们帮忙洗菜、配菜，他只管炒。
掌勺大厨皆如是，没有说自己切菜的，耽误工夫。
南京福华楼的一律旁人负责，朱闻天今天也不管其他的，忙不过来，依靠村里人。朱棡说完话跑去洗澡，连头发一起洗，脑袋上没少冒汗。
“吃吧！”朱樉发话，别等三弟。
谢成赶忙夹菜品尝，一道河虾炒水芹菜，一道红烧黑鱼块，红烧是酸的甜的野果子野菜给配的汁。
那边还有用东北铁线莲当辣椒配菜的呢！很辣的，多吃两口甚至会赶上小米椒。
“三位殿下，这两道菜不知能否……”
谢成尝完，突然对朱樉三个人说话，又顿住。
“来不及，过来看看后，要原路回去，到时候再让二弟做，用大勺，做小炒。”
朱樉明白，谢成想让人把两道菜送回阳曲县给他家人吃。
菜的意义不同，晋王殿下，自己未来女婿亲自做的，尤其它好吃。
“这个……”谢成一副真能让晋王殿下再做饭的怀疑样子：“谢殿下，到时再看吧！”
“其实我们都会，浪费了许多食材，莫说各自王府中的人，养的狗都不吃，一次大锅炒完就看看咸不咸，不咸加水，再煮煮喂猪。”
朱棣于旁边笑着说，会做饭是练的，大锅饭最难练，受热不均匀、调料不均匀。
“对！胳膊酸疼酸疼的，现在好啦！”老五朱橚证明。
“殿下们勤勉。”谢成不知该说什么。
“长兄才厉害呢！拿大锅做蛋炒饭！”
朱橚又补充一句，满眼崇拜之色。
蛋炒饭要求更高，比红烧黑鱼块难多了，至少他炒不好，总煳。
大锅饭的火是不等人的，无法调小火，而小炒的实在不行把大勺从火上撤下来。
“太子自为典范！”谢成说的时候脑海中出现太子朱标用铁锹在大锅里炒饭的样子，好违和！
“再给我来两份，羊汤我少喝几口。”
谢成一看要分配没了，对分的人喊，他要吃女婿做的菜。
女婿会做饭，不代表会天天做，偶尔做一次，别人要受宠若惊。
朱樉示意人专门留一些三弟炒的菜，分给军户家里的人吃，尤其是生病能吃这两道菜的，告诉他们晋王殿下亲自做的。
转过头，他继续与谢成说话：“今日下丘村根本没动用其他野味，否则更好吃，但百姓一般情况弄不到飞禽走兽，不实际。
眼前的菜，百姓找食材容易，吃着香，缺少一些炊具罢了。
说明同样的东西，在不同的人手中用处不一样，叫技术优势。”
“谢殿下教导，臣已知晓！”谢成起身抱拳作楫。
他当然知道，打仗便是如此，同样的军队和武器，不同的人指挥，胜负就不一样。
他茫然的是陛下的孩子接受的是什么教育，教做饭？大本堂显然不具备这个职能，教学的人会吗？
“咱回来了，帮我把头发吹吹，油烟太大。”
朱棡披头散发地从旁边的帐篷里出来，找人帮忙。
第963章 杀伐辎重民生济
特殊的人物吃上饭，王府服务人员，宫女、太监轮流吃，工匠轮流吃，护卫包馅饼。
护卫等着喝羊汤，先把主食做好，野菜羊肉馅饼，不一定遇到哪中野菜，看运气。
护卫们边包边烙，烙好的放在旁边的盆里保温，凉了不好吃。
用的油多，下风头馅饼的香味特别浓郁，反正去大同府那里取大豆了，不怕没油。
吃完饭的宫女太监继续包盒子、烙盒子，跟之前同样的馅。
小根蒜鸡蛋海虾仁的盒子，比韭菜盒子好吃多了，根本不在一个层次上。
淡水虾包馅不如海里的，淡水虾感觉就适合炒虾仁，找其他东西一起炒，嫩！蒸鸡蛋放里也不错。
“放这么多油，全被面给吃了，一个馅饼的油够一家吃几天了。”
军户的家属一起包馅饼、烙馅饼，穷怕了的在那嘟囔，心疼油。
“别出声了，高兴的日子，你就知道添堵。没有油吃的时候你抱怨，有油吃了，你还事儿多。
你的意思别人做什么都要听你的？你给大家定规矩？你烦不烦啊？不吃你回去。
大家都记住，今天晋王殿下带其他三个兄弟过来，都给我笑，晋王殿下掏钱，做梦能梦到这等好事儿？”
旁边有人训斥这个妇人，军屯就是军屯，跟正常的人家不一样，将领的媳妇儿就比士兵的媳妇儿厉害。
将领的媳妇儿要求其他人闭嘴，不该说的别说，令人厌烦。
跟过年回家似的，都是给家人买了一堆东西，有的人家一看东西，高兴，孩子真好，买的衣服合身，之前就看着不错，只是没有合适的号，还是孩子厉害！