作者:农家一锅出
说话间面条煮好了,用井水过滤两遍,吃着又滑又筋道,再舀几勺子鸡蛋酱,不用放其他东西,吸溜吸溜就能吃得很香。
面条里要留一点井水,否则太干了,鸡蛋酱也尽量稀一些,这样省鸡蛋,还省酱。
正常来说,鸡蛋酱就是锅里放油,然后把搅拌好的鸡蛋倒进去快速划拉,弄成碎的,接着黄豆酱兑水,哗浇进去,煮吧!
煮差不多的时候倒在碗里,需要多放酱,最好是有黄豆瓣的,这个好吃。
但为了节省,少放酱,往里加盐,盐保证咸,如此舀一小勺就发现不能再舀了。
好在这都是自己人,队伍没那么干,只有油、鸡蛋、豆瓣酱、井水。
烀的咸菜送上来,就着它吃,百姓们又发现了好东西,这本来是东北菜,结果本地的百姓头一次吃就喜欢上了。
亲王这边,多了两道菜,一道是黄瓜,小黄瓜只有两寸长,就给摘下来了,又不是罢园的。
茄子也是,那么大一点,生吃很甜的,也给做成蒜茄子了。
小黄瓜拍几下,切几下,放点盐,完事。
自己家种地,孩子看到这样的黄瓜和茄子,心中一百个想吃,都会忍住,知道还能长大。
结果就有人给摘了送来,似乎不要就是嫌弃他。
“大棚必须要有,吃着怎么有种负罪感?”
朱棡看着那笑茄子和小黄瓜,就像欺负刚刚会走路的宝宝一样。
“先告诉他们,不准再送了,等几天就能长大的,这么小,黄瓜有点苦。”
朱樉跟着无奈,吩咐下去,不要了,真不缺这一口吃的,否则传出去成什么样子了?
四个亲王到了清源县,不顾民生,强行把地里刚刚长出来的小黄瓜、小茄子给摘了吃?
似乎能够跟欺男霸女等同了,这是人干的事情?
第933章 农药喷洒窑洞换
百姓们不去考虑大的形势,他们只管把自己的事情做好。
每一个群体,总会有人愿意去领导别人,想办法让别人听从自己的话。
更多的人有着自己的小心思,偏偏又想听别人,尤其是自己做不到的,可以从众。
通常选里长采用的方式为当地大户人家,证明会经营,至少识字和懂算术。
现在亲王们过来,百姓们找到了主心骨,开心地吃着炸酱面,盘算一会儿去干什么活儿。
百姓突然间到了收获的季节,连续高强度工作,肌肉也疲劳。
只是他们能够承受,认为一切正常,哪年不是如此?累不怕,有好的收成,不饿肚子,日子是幸福的。
家里事情干差不多了,院子全收拾利索,不能白吃饭啊!吃饭不干活有罪,尤其还吃那么多。
一天三顿饭啊,必须要让饭转化什么东西才行。
跟在这里的工匠又做了不少捉蚂蚱的网兜,用麻线做的,有孔,只要蚂蚱钻不出去就行。
比用其他的布节省,那布用了还能干啥?纯粹属于浪费。
另外还做唧筒,前面的地方加了一个雾化装置,就是密集小孔。
昨天下午泡的草木灰谁与石灰水,今天给百姓用来喷,喷菜地,通常收完麦子就会下雨。
一旦下雨,菜的叶子上会出现虫子,现在喷,促进生长,叶子上有残留,虫子不能生长。
两种水单独使用能够杀虫,混合在一起,是氢氧化钙加碳酸钾,生成碳酸钙与氢氧化钾,还是能够杀虫。
氢氧化钾可是强碱,许多昆虫,包括蚊子,体液成酸性,一般被蚊子叮了后喷的药,是碱性,蚊子的注射到人体内的东西需要酸性环境,有碱加入,就给中和了。
如果只是为了杀虫,放盐和糖也行,它们能够给昆虫脱水,顺便就把植物也给脱水了,菜不用种了。
把两种东西混合放水里,水喷菜上,沉淀的碳酸钙正好拿来喂牲畜与家禽,不用它们自己找石头吃了。
像有的猪啊,缺钙,如果砌猪圈的是砖头,猪会去吃。
有的狗得了胆结石,也愿意吃草,想办法减轻自己的症状,尤其是土狗,主人不会去专门照顾,狗需要自己活下去。
人工饲养自然要考虑好被饲养的动物需要什么,好让动物健康生长,长好了干活、吃肉。
军士们很少教百姓理论,只告诉百姓遇到什么情况怎样应对即可,等着百姓都识字了,将来在报纸上教,百姓自己看报纸才容易接受。
百姓陆续吃完,按照安排去做事情,这活儿不是给别人干的,只是以听从命令的方式为自己干。
那边开始放火,收割完麦子的地,拾麦穗结束,放了鸡鸭,就烧,里面留一点麦秆,不然连不起来火。
烧完施基肥,机械翻耕,烧的目的是杀虫、除菌。
本地的牛马驴骡子什么的被集中起来,在分配到机械设备不方便去的位置,到那里翻耕,同时那里的麦子也是人手动收割。
护卫们帮忙,又去山上打猎,有狼杀狼,遇毒蛇捉毒蛇。
这边的蝎子与小壁虎也多,太行山脉周围就这样,包括河北,随时能够看到蝎子与无蹼壁虎。
这些地理位置的蝎子无须专门人工饲养,用工匠制作的像夹垃圾一样的工具,一夹一个。
否则都是孩子出手,直接捏蝎子尾巴,一捏一个准儿,被蛰了就疼上几天。
避免被蛰的情况出现,用新工具,尽量抓大的,就有药材了。于是孩子们除了要去捉蚂蚱,还得找蝎子,先奖励给他们一人几片猪大肠做的香肠。
中午吃队伍带的酸菜一起做的血肠,加上面肠,保存时间就这么短,血肠始终要换井水泡。
“所以还是腊肠好,至少能放很长时间,这香肠香是香了,做完最多放两天,不吃里面开始变黏。”
朱棡在吃香肠片,猪小肠肠衣的,另外多一个竹荪酿,竹荪里面放猪肉与蘑菇,蒸完浇汁。
官员们也在吃,香,哪个菜都香。
他们其实挺纠结的,不知该怎么评价亲王们。
说亲王们奢侈吧!人家就多两道菜,黄瓜和茄子不算,百姓损失不了多少,不就是小和大的区别嘛!
说不奢侈吧!这菜太好吃了,怎么做的?看上去并不复杂,自己天天吃,保证能长胖,现在太瘦了。
王仕童又吃个竹荪酿,抬头看朱棡:“殿下,头两个月本地百姓就在竹林里挖了竹荪,舍不得吃,等着百货商店收,能卖上价吗?”
他是太原县的知县,这边有毛竹,百姓挖竹笋和采竹荪,竹荪保存不了多久,都吃了。
竹笋不会做成干,没人要,干的泡开后,也失去了鲜的口感,跟柴火似的。
倒是竹荪能够晾晒干,这个泡发后不错,跟其他蘑菇差不多。
朱棡听完对方的话,愣神几息,问:“军士们没跟你们说竹荪的事情?商人们也未提及?”
本地官员们相继摇头,没说过,啥意思?竹荪有何可讲的?
朱棡懂了:“嗯哼!咱们今天吃的竹荪吧……它不是在竹林里找的,是种的,一种一大片,竹林里才有多少啊?不够吃。
咱吃的都是很大的地里种,根本吃不完,都拿出去卖,跟种庄稼一样,很多。
还有银耳、木耳、金针菇、灰蘑、猴头菇、团菇……
咱叫你们找溶洞,就是为了种东西的,天然的环境,稍加修整就能大量种植了。”
朱棡说完看官员们,果然,他们目瞪口呆。
“殿下,是砍花法吗?种香菇的那种?”郭知府想到了个技术,宋朝就有的。
“非也!”朱棡摇头:“那种太麻烦。野生的本王收了,给个好价钱,得看品质,并不是所有野生的都比人工种植的好。”
他没忘了野生的口感和味道更好一些,一般人分不出来,除非总吃的才明白。
人工的以后规模大了,便宜,寻常人能够吃得起。
他这一说,官员们继续吃竹荪酿,想分辨一下。
结果吃完,大家互相看看,感觉和曾经吃过的野生的一样啊!
“是不是吃不出来?因为这些咱们带的都是选好的,壁比较厚,吃着肉肉的。
其实野生的少,即便一些东西含量高一点,种植的天天吃,必然比野生的强。
本王看咱这边的窑洞就适合种,等把砖瓦房盖好,拿窑洞换,在那里种植菌类。”
朱棡知道大家尝了后的感觉,顺便解决下将来废窑洞的利用问题。
第934章 黄泥储水无问题
朱棡在那说,官员们愣愣地听着,他们的所学,一时跟不上节奏。
各种蘑菇和竹荪、银耳居然全能种,现在晋王殿下居然想着把百姓从窑洞里迁出来,利用那个窑洞来种。
需要烧多少砖瓦?看样子之后需要大量的砖窑,好在本地的黏土多,烧瓷器需要釉,烧砖瓦不用。
里长点头表示支持,就他出的主意,准确地说是憨憨正常操作,窑洞利用起来,如此便不容易坏。
里长咽下嘴里的竹荪酿:“砖瓦房可以盘炕,用砖头,比窑洞里的土炕好多了,只要烟囱做好,便不容易中炭毒。
以前没有个谁来管百姓具体如何生活,百姓只能找些个枯树枝、干草来烧火。
眼下有了组织,咱本地啥都缺,就是不缺煤,守着那么多的煤,百姓还能挨冻,说明有人觉得钱更重要。
洗煤的煤泥,送给百姓,大家正好混合些黄泥就给做成蜂窝煤了,有了孔就好烧,比摇煤球强。
若是一个村子,专门留打更的人,他们还能顺便帮着看看风。
晚上在炉子里压煤坯,大块的煤坯压上去,周围用炉灰封住,不让透风,缓慢燃烧。
风向不好,气压变幻,慢慢倒烟,必然中炭毒,打更的人住的地方加个同样的灶,一倒烟就把大家喊起来看看炉子。”
官员们纷纷点头,觉得可以,中炭毒每年都要死人的,就没人考虑专门派人来看守。
总觉得一个村子一年死上几个人,运气不好,运气好的,十年八年也不见出事儿。
同时打更干什么?村子里不需要打更人,晚上睡觉,早上醒来,只有县城才用人吆喝。
既然要从窑洞搬出来,住窑洞的许多人家是没有地的,或者只有一小片地。
地不能离家太远,离家近的话,看看窑洞是什么土就知道地里是什么土了,那黄土还能长庄稼?
如此把一片地方住窑洞的百姓跟另一片,或者再加几片的百姓归拢到一起,房子多了,需要打更的,也需要看烟的。