作者:农家一锅出
朱闻天把五个人的海螺切好,去旁边的锅灶地方开始操作。
切葱段,准备茱萸油,锅里倒紫苏油,舀一点酱进去爆锅,把海螺片和葱也倒进去,一翻勺勾火,倒料酒茱萸油,再勾火,出锅。
一人一小盘,分不出来之前是谁的,混合在一起炒。
“好吃,一点不老,还嫩着,憨憨好手艺!”朱樉先尝先夸。
“哎!好呢!”朱闻天回一个笑脸。其他人闻到香味,看陛下,大家都有没吃完的海螺,海螺太大了,吃一个就要少吃其他的菜。
“憨憨都给爆了,咱们留三成,其他的给宫里忙碌的人。”朱元璋同样想吃。
朱闻天把大臣们的海螺收拢过来,一个个处理,换大锅爆,留下三分之一左右,其他的送给宫女太监。
这回不怕凉,凉了不腥。
“香,憨憨的手艺乃天下第一。户种改变先从盐场和应天府试一下,看看百姓如何想。”
朱元璋一筷子夹着葱段和一片海螺扔嘴里吃下去,决定试运行。
跟曾经下丘村时一样,先是村子,接着变成宣城县,后来宁国府,又加上太平府,大力推广。
效果则是应天府外来人口增加,物价平稳,多收一季菜籽油、苎麻油、黄麻油、苎麻、黄麻。
腾出来之前种麻的地,多种棉花,百姓有了更多的油渣,开始饲养牲畜与家禽。
比以前累,收入更令人欣喜,百姓干劲十足,吃得好就有力气和精力。
多出来的东西变成商品流进应天府,稳定物价。
应天府的百姓收入在增加,物价平稳,就能够买更多的肉吃,炒菜也舍得放油了。
百姓获得了幸福感,又创造更多的财富,物资流动的环节中有税。
当下试试,看看这个取消户种的办法好不好,若成功,再找地方推广,最后看情况用在整个大明。
“来,诸位,饮胜!”朱元璋越想心情越好,端酒碗。
“饮胜!”其他人配合着一起端碗。
……
清晨,太阳跳出海面,船队向着更远的地方行去,路上与回来的捕鱼船相遇,互相间打个旗语。
那边几艘水师的船上百姓扯嗓子喊陛下万岁,让朱元璋咧嘴大笑。
早上大部分人吃海鲜面,有的女子与孩子吃鱼肉粥。
两艘蒸汽机船开始下网,捞一些海货中午吃,若进到海里再没有菜,丢人呢!
其他六艘大明水师的帆桨船维护在旁边,好在船速不快,不然他们跟不上,现在属于洋流往大明岸的方向转。
而风在往东北的方向吹,帆调整一下,能够借上力。
下丘村的人第一次见到大海,然后发现大海……全是水,没啥意思。
下丘村的工匠开始制作简单的东西,用来烤鱼片,对于蒸汽机来说,手工烤鱼片的设备确实简单。
像碾片机,它还能有棉花脱籽机难度大?
村子的人会得越来越多,他们没有生存压力,时间充裕,又有守村人指导,一个个努力学习新技术。
“憨憨,看到海天一色的样子,你不作一首诗啊?”
里长找到继续完善热气球制作图纸的憨憨,想让其作诗。
朱闻天放下尺子和笔,揉揉眼睛,点头:“大海大海蓝又蓝,蓝天蓝天也很蓝。若把蓝天比大海,大海蓝天一起蓝。”
里长:“……”
“好诗!佩服!”他竖起大拇指,两个!
第670章 海上追逐倭寇坠
中午吃饭前,烤鱼片先做出来,有一点焦,时间短,着急出成品的缘故。
烘烤有步骤的,低温、中温、高温。得先脱水定型,再进行后加工。
下丘村有耐心烘干的果干就好吃,吃的时候不渣,有韧性,水分含量控制得好。
比如说大枣,下丘村烘干的大枣吃着甜,慢慢加热,可使枣子随温度变换糖化程度更高,吃起来不是咔嚓咔嚓的,那种只能拿来熬粥,当零嘴的话,吃几口便腻味。
鱼片的低温脱水的时间短了,再烤熟时烤箱中的水汽大,火就大一点,一些地方焦了。
不过味道可以,没加生粉、面粉占重量骗人,都是自己人吃,骗自己显然无意义。
“没想到,鱼皮厚得只能剥皮吃的鱼,做成鱼片,看着值钱。”
朱元璋把好大孙放在腿上,用手撕软的鱼片喂,小家伙最喜欢吃这东西,能磨牙!
一岁半的小宝宝正处于对力量的获取与熟悉阶段,小手抓人才疼呢!控制不好力度。
吃烤鱼片的时候被味道和口感征服,于是不停地分泌口水。
朱元璋小心翼翼地给好大孙擦口水,擦重了皮肤会红肿,说是擦,其实是轻轻蘸。
他拿着脱脂医用棉花,隔一会儿蘸一蘸,并跟好大孙说话:“你爹小时候哪像你这般金贵,那时没有脱脂棉……”
小家伙能够感受到大人的情绪,突然高兴了,流着口水在祖父的腿上一墩一墩的,大眼睛亮亮的。
午饭是蒸的鱼和炖的鱼,蒸的鱼新鲜,肉嫩,炖的鱼时间长,肉成蒜瓣的样子。
“陛下!发现倭寇的船只,他们现在看到咱们的帆了,正要跑。”
有人过来汇报,船上有瞭望台,拿望远镜先看到对方,不过这边船大,风帆起着,那边的倭寇一瞧见,立即转向要跑。
“追上去,给咱撞,今天抓活的,带回去挖矿,咱都懒得杀。”
朱元璋一听有倭寇,高兴了,他根本不怕是陷阱,是火攻?还是接舷跳帮?
火攻这船点不着,铁的,用长的铁杆子一撑就把对方的小火船给撑远了。
至于跳帮……谁允许你跳?你得爬上来,咱船高,远远地就开枪打你了。
六艘木头船使劲划着桨去冲,一大一小两艘蒸汽机船开始加速,追倭寇那里最大的船。
大船必然是倭寇头领做在的地方,咬住它即可。
因为是遭遇战,换成双方有准备的海战,对方的头目可能会上小船,以迷惑敌军。
蒸汽机动力的船只追,不到一刻钟就追上了,一共就七艘小船,不曾分散跑,因为风向和水流方向影响着。
倭寇的船只也有帆,他们必须顺着风才能跑快。
当看到一万石载重的大轮船的时候,七艘船自己停下,投降,跑不掉、打不了。
关键船上挑的旗帜是大明皇帝的,倭寇知道这个旗帜,也知道大明水师的旗帜。
七艘船,一共七十二个人,被带去旁边的水师船上,分散开关押。
倭寇的船只有人过去拴绳子、调整帆,跟队伍走,不能扔了,回去烧火还能煮几顿饭呢!
“船大了不好,宜长,赶紧研究出来倭寇那么大的船,蒸汽机的,跟他们回老巢。”
朱元璋无所谓七十二个人被抓,他想着一网打尽。
“陛下,审讯他们就行啊!”里长提醒,人家自己知道。“嘴硬,有时瞎说,或者是把咱的船引到暗礁的地方。而且这边的倭寇不能及时撬开嘴,那边的老巢就会转移,他们都是说好的时间。
海上的风浪变幻莫测,船队出去一不小心就没了,之前元朝怎么打的?一次次遇到大风。
赶紧造蒸汽机大船,能够抵御住大风的,对,他们叫神风。”
朱元璋摆下手,说出倭寇的狡猾和奸诈。
船队的人心情都不错,出来一次居然抓到倭寇了,看把倭寇吓的,一个个跟鹌鹑似的。
咱不就是船大一点嘛!不就是速度快一点嘛!不就是不用划桨并落帆好调整方向追你们嘛!哈哈哈……
午饭延后吃,队伍往回走,烤鱼片能做了,正好回去教给吕四场的灶户们。
给他们再造些设备,他们可以赚更多钱,收回他们的草荡为国有,相信他们不会反对。
傍晚的时刻,队伍回到吕四场附近,但不靠到码头上,非吨位大不能停靠,而是怕停靠后有人通过码头进行突袭。
停在这边的小蒸汽机船动起来,把之前买到的蔬菜和其他东西运上大船。
七十二个被抓到倭寇被带走分别审问,有大臣参与,并不是所有人都会说倭国话,也不是所有倭寇能讲大明语。
大臣中就不缺熟悉别人语言的存在,像曾鲁这种过目不忘的,他会十几种语言。
单独审问便不缺少翻译,其实朱闻天也会说倭寇话,大明时候的倭国话。
有倭国人在,他听别人说倭国话,比照校正一下自己原来学的词汇就行了。
……
“养的猪杀几口,晚上赏月喝酒吃。”朱元璋不想吃海鲜了,油水少。
他爱吃肉,肥的最香,小时候饿怕了,亲人因为营养不良,生病后死去。
历史资料记载他喜欢吃烤鸭,因为鸭子肥,咬一口直冒油。
光禄寺的人找下丘村的人商议,杀猪做什么菜适合喝酒?感觉不如杀羊,可惜这边不养羊。
“小炒肉、甜面酱肉丝、卤猪耳朵、酱猪肝、熘猪血多放点蒜、猪蹄也酱了吧!
今天是吃不到香肠了,红烧排骨不适合当下酒菜,做四喜丸子。
熬猪油,把猪油渣靠干一点,撒上盐,这个下酒吃好……”
下丘村的人努力地想着说着,下酒菜更正常的菜不同,必须能够在凉的时候可以吃,而且不会很快吃饱。
大家忙碌到晚上,其他人还是吃鱼肉,尤其是后宫的女子,鱼肉好啊!小孩子们吃鱼肉不腻。
下丘村的人把香肠灌上了,暂时不能吃,还未熏制,煮肉的汤却做出来闷子,这个可以油炸。
“说实话,咱一举一动,必然有许多人在忙,难为下丘村了,一大堆下酒菜,烀的脊骨蘸蒜酱吃最好。”
朱元璋在天黑的时候,于灯光、月光下表示称赞,没有下丘村在,他不会如此要求,他知道光禄寺撑不住。
“陛下圣明!”群臣默契地回应。
“是明,月亮还圆着呢!不如这样,以今天的事情为题,诸卿作个诗,可惜太扑不在,编辞海呢!”
朱元璋今天抓了倭寇,心情好,大家作诗吧!