作者:农家一锅出
里长愿意在此刻为别人科普,否则自己岂不是白学了?
蓝玉眨眨睫毛上挂着冰霜的眼睛,没听懂,只晓得下丘村有一套专门的方法。
他挪到朱标身边:“殿下,你知道吗?”
他跟朱标亲近,他是朱标丈母娘的弟弟,太子妃的舅舅。
所以他对下丘村的观感也好,下丘村照顾太子妃,从怀孕到坐月子,一直至如今。
“知道!”朱标本不想打击这个舅舅,但确实知道。
他对里长说:“晚上点灯诱鱼,是不是更厉害?”
“殿下所言不错,不过鱼虽游动,却有大概的范围,咱不能盯着一段位置,往下游继续捕捞更好。”
里长认可朱标的话,晚上没问题,咱们点火把,再把一段位置冰面上的雪清理一番。
“可以给将士们喝鱼汤了,以后顺着河每日捕捞,等到了春节时,这么大的鱼,所有人都能吃够吧?”
朱标心中没有什么保护生态的概念,何况渔网的网孔大,小鱼大部分漏出去,没出去的是被大鱼围住了,运气不好。
“殿下,今天乃试捕,照此看来,若上游十里,下游五十里为基准,动用马匹运输。
年前整个河段可收获鱼超过五十万斤,因为到了下游的位置,又有塔密儿河汇入。
对于一般渔民或牧民,冬天走出五十里到冰面捕鱼困难,在咱们面前,轻而易举。”
里长手比划着,给出六十里长的河道,憨憨说的按照这个河宽和北元捕鱼的情况,出一百五十万斤大鱼都正常。
下游五十里,中间会有很多条河流汇入,大的就是塔密儿河。
最后这条河的水会进入北海,即贝加尔湖。
里长怕捞不出来一百五十万斤,往少了说,打对折,不,打骨折,五十万斤总行了吧?
朱樉用脚踢开一条能蹦并且蹦到他脚下的鱼:“五十万斤,咱们一人不就有近四斤的鱼吃了?可惜,鱼放不了多……呃……哎呀!北方好哇!”
朱樉按照自己之前的习惯,认为鱼保存不了太长时间,在南京吃鱼,从河里捞出来,最多放三天,不然就坏了。
而且放到第三天的鱼,一般人是不吃的,通常都是当天的鱼最多隔一晚上就得做。
北方不同啊!鱼出水后,蹦几下,挺了。
有这条件,腊月还做什么腊肉啊?直接扔外面冻着去吧!
里长接过话:“秦王殿下说得对,鱼不会坏。可以让其他牧民一起来帮忙运输鱼,给他们鱼当报酬。
咱帮他们熏了也行,他们有的人不会做鱼,就是扔坛子或锅里炖,要么穿起来烤着吃。
他们的调料少,压不住鱼腥,虽说他们吃肉也腥,还膻。”“太子殿下、秦王殿下,应当如此。”徐达立即赞成。
其他五个人跟着附和,对对对,以太子殿下的名义,带上牧民干活获取酬劳。
里长听着将领们的话,看着他们的表情,瞄一眼在那边帮忙拽网嘿嘿笑的憨憨,发现自己果然不适合混官场。
憨憨之前提过,自己说此事,将领必然支持,因为有政治含义,让牧民进一步认可大明的统治,并由太子领头。
果然啊!憨憨没说错,你们这些玩战术的……
哼!憨憨是咱下丘村的,咱不怕你们,有守村人在,足够抗衡。
朱标眼中带笑,点头认同,决定了,就这么做,他在大本堂,有‘老师’教他这些事情。
鱼依旧在捕捞,中午的时候搭起来几个棚子做饭。
朱闻天带着小伙伴在河边用河水收拾鱼,一个个小手冻得通红,发现手放在水里比在外面暖和。
朱闻天不管别人怎么做,他倒了苏籽油,烧热热的,倒进去不少姜片、蒜片、葱段,再把一条条鱼直接扔进去翻炒着煎。
接着放豆豉、一大桶啤酒,铲铲锅底后,盖上盖子不管了。
他抓起一把雪搓搓手,等雪化成水滴落,他把手在军大衣的两边蹭蹭,双手袖子拢到一起:“冷,疼,嗯嗯!嘿嘿嘿嘿!”
“憨憨你辛苦了!还有你们,这么冷,唉!果然是吃苦长大的啊!”
朱樉心疼下丘村的小伙伴们,看刚才处理鱼的时候,有几个都冻哭了。
哭,不耽误干活,照样把事情做好。
现在烙饼呢!尤其是小丫头铃儿,刚才就她最先哭的,然后干活也是最利索的。
那个面盆里的面,显然是昨天晚上发的,而且放在了热的地方,现在拿出来烙发面饼。
除了第一锅的时候放一点油,之后就不放油了,成了干面饼。
朱标抿了抿嘴儿,过去帮忙摆桌子,冻手,手只要露在空气中就冷,而且很快冻得疼,主要是手背。
如果指头肚碰到了冷的东西,或者沾了水,那么也会涨着涨着疼,如跳脓一般。
“咱也来,人家北元的人能活着,将士们不怕,下丘村的可以忍受,咱差啥?”
朱樉冲过来一同做事情,不就是冷嘛!
等到吃饭的时候,有温水洗手,别人都是用鱼汤冲炒的青稞面或麦子面。
朱标等人吃饼子,蘸炖的鱼汁吃,这可是用啤酒炖出来的,一点都不腥,其他地方哪有啤酒啊!
大家吃一口,瞬间被征服,太好吃了,尤其是将领,怪不得陛下派下丘村的人过来,怕二位殿下吃不好饭啊!
“秦王殿下,本地可以种蛇麻花,做啤酒用的,咱们以前用的是拉拉藤的果实。”
里长看到憨憨放了很多啤酒后,想着啤酒花种植的事情。
第529章 夜长昼短干活暖
“不在这种,草原而已,这里有是吧?咱采了种子,送到咱封地种。”
朱樉不同意,太远了,种了东西如何运输?当地又没有多少人。
“确实,我操之过急了,金子也没什么用,附近有河流,能够淘出来砂金,一年弄个几千两还是成的。”
里长表示自己着急了,顺便说一下黄金的事情。
朱标和朱樉没什么反应,显然几千两黄金太少。
徐达等人却上心了,一年几千两,不是只有几千两,看需要多少人来淘。
若一人一年十两黄金,相当于五十两白银,五十贯,苦是苦了些,干上五年,一辈子就够用了。
二百五十贯买店铺租出去,一年大概有十多贯的租金,还用自己干活吗?
如果运气好,弄到几次狗头金,买了地和房产,子孙只要不败家,就都不愁喽!
一群人怀着不同的心思吃完这顿美味的炖鱼,捕鱼继续,一点点向上游延伸。
上游能捕鱼的距离短,再走个几百里就到源头了,越是源头说明地势越高。
那么上游没有湖泊的话,水生物显然会随地势提高而减少。
有如洛水、灞水,越是源头的鱼虾蟹越少,下游河道宽阔,尤其是缓流区,鱼虾多,河蚌、河螺亦多。
“所以束水攻沙,便是如河流的上游一般,尤其是瀑布区域,那个是自然形成。
人模仿自然,利用沙袋等工具,把河流向内部压缩,水的通过量不变,通过渠道缩小,逼迫其抬高水位和增加流速。
水缓而沙积,沙少必水急。是以,平缓河流与湖泊易养鱼,流域长之河易养鱼。
如长江黄河,已经不在乎水流缓急,流域太长,鱼虾不可能一直被冲到海里。”
里长借着机会,继续科普,没白学,过瘾。
其他人听得也过瘾,学到了,原来如此,很浅显,就是以前没人这般给自己讲解。
里长继续讲,讲河流因地形的走势,因地球旋转的走势,侵袭哪一个岸边的问题。
讲马匹喜欢由左向右兜圈子,讲北元人的发型,为什么与大明正常的发型不一样。
因为人家要骑马射箭,头发那么多、那么长,还在两边的位置,风一吹影响视野。
将领们很快变成了小学生,乖乖听讲,都是学问啊!高人厉害,教给了里长。
人与人不同,有人看到的是高人,有人则是看到了里长。
朱标和朱樉自然是看里长,高人不用说,保证牛逼,里长能够学到,才是父皇赐同进士出身的原因。
整个下丘村都在努力学习,当下丘村的孩子能够给人看病、指挥建筑、制作炸药和枪械的时候,可以忽视他们吗?
说他们会这些是有高人在背后指点,是高人厉害,他们不厉害。
真的吗?扯呢?扯犊子呢?一个能独立制造硝酸甘油炸药的女娃娃,当作看不见,从而轻视?
正在捕鱼的军士心思没那么多,他们内心充满了快乐和喜悦,鱼怎么网不完?
有人站在冰面上把一筐筐的鱼用钩秤抬杠子称,称完了记录,堆在木头的架子里,让岸上的人顺着木头架子拽上去。
有工匠在,从河岸往河的冰面打架子太容易了,不存在难度。
然后往这个像滑梯一样的架子上浇水,冻上冰,东西一挂,那边蒸汽机嗡嗡嗡,一条绳子成了绞盘索,持续带着东西升上去被人摘下。
下丘村的人一直在帮忙干活,只是偶尔停下歇一歇。
“兄长,你冻脚不?我脚疼。”朱樉站着看别人干活,感觉到冷了。“一样,里长你冷不?里长……”朱标点点头,跟里长说话,一扭头,里长跑上面去指挥了,来回走动,有时还帮忙拽一把。
“二弟,走吧!干活,这个北方你越懒越冷。”朱标明白了。
他带着弟弟也上去搭把手,果然,干一会儿就不那么冷了。
“里长啊!你咋不告诉咱一声?”朱樉暖和了之后,抱怨。
“因为咱相信秦王殿下不会傻傻地把自己给冻死,据说啊!北方有地主,装着不小心的样子,把一个雇工给锁在了仓房里。
第二天就是给工钱的日子了,他不想给,雇工冻死,他说不是故意的,赔点钱就行了。
结果第二天他打开仓房的门,发现雇工还活着,并且光着膀子,浑身大汗。
雇工冷啊!干脆在仓房里推那个磨,就这么活下来的。”
里长讲了一个民间小故事,只要有耐力,而且可以扛住饿,干活便不怕冷。
“里长你说的咱不信,不过现在咱确实不冷了,回去得换衣服,一身汗啊!”
朱樉表示不相信,推一晚上的磨?驴也承受不住哇!
“鲜鱼最好的办法是清蒸,咱带的豆豉酱够吗?”