作者：农家一锅出
第498章 翻山越岭问桑麻
山不难翻，难得是一边翻一边修路，军队配合着，工匠们十分努力。
三万人的队伍，动用两万人在修路，顺便二里地修两个小屋。
这个山，从一边上去到另一边下去，一共三十多里的路。
差不多一万六千米，两万人，两天时间足够把路给修上了，就地取材。
没有小块的石头用就炸一下，炸的时候是下丘村的孩子们亲自过去放炸药。
轰隆一声，一大堆碎的石头就有了，工匠们就用石头来搭屋子，竹子明显不行。
“就这么条破路，咱居然修了两天半？”
晚上的时候，朱樉回头向上看，一副不满意的样子。
朱标出声：“就这么一座山，千百年也没人把这条路给修好，因为有的地方感觉不用修路，直接能走。
实际上是大块的石头不好粉碎和搬运，而且指望用这座山来阻挡敌人。
咱动用的是最精锐的军队和最好的工匠队伍，加上趁手的工具和爆破。
没有爆破的手段，只能烧石头，或者凿石头，烧的话需要柴火，并且泼水，山上哪有水？
凿的话那就凿去吧，凿一块石头需要多长时间？”
朱标想着那个难度就皱眉头，他没说错，草链岭全程十五公里，爬升高度一千一百多米。
若是不带着货物，当游玩，三万多步，驴友比较喜欢，一般人不会那样玩儿。
何况从上面修一条好的路，方便两边的百姓顺利爬山和运货。
队伍看到大的石头，直接轰隆一声，周围的都给震碎。
啥？保持地形地貌？用不着，后人看到的就是现在的样子，或者继续维护的样子。
“确实不容易。”朱樉看着右手食指上的纱布，郁闷不已。
他的指头划破了，经过判断，不用缝合，包扎，得十多天才能好，要么就缝合，五天后拆线，再过三天差不多能好，不过会很疼，不划算。
就是说伤口不深，用不着，现在这种属于每天换药，然后由于体液分泌，需要挤一挤脓血。
队伍在山脚下安营扎寨，这边属于蓝田县，蓝田县的知县等人过来了。
知县姓祁，名午，县丞姓邓，名立伊，主簿叫周钟，典史关晁。
其他的小吏无须报名，没人理会他们。
他们十分惊诧，太子的队伍突然从山那边翻过来了，路是这么走的吗？
他们已经提前得到消息，说太子北巡要路过此地，秦王殿下一同到来。
路过的是长安县，怎么算都不应该走蓝田县。
谁能想到那山……
而且人家不仅仅翻山，把山路还修了，告诉百姓可以从这上去，每二里地有个房子，记得要去左边的房子，右边的是人家洛南县的。当然，也可以过去住。
“祁知县啊！这个山路不好走啊！需要小心。”朱樉看着自己受伤的指头说。
知县祁午：“……”
“本王的手就受伤了，唉！”朱樉叹口气。
‘噗嗵！’刚刚跪过的祁午又跪下了：“下官罪该万死！”其他三个官员跟着跪下，同喊罪该万死。
朱樉：“……”
“给咱起来，咋滴？以为咱要讹你们？告诉你们，本王钱财无数，起来呀！真想死是不？”
朱樉怒了，咱就说一下路不好走，后面咱还要说已经修差不多了呢！
四个官员爬起来，低眉顺眼的样子。
“路修得不错了，房子里面放了灶和铁锅、长矛、刀、盐、米、油，跟猎人小屋一样。
百姓过去的时候，不能偷，用一下得还，还有铁锹、镐头、锤子，用来修东西的。
本王把话说在这里，在宣城县的路边就有沙子和石头，还有棚子，棚子下面有铁锹等工具。
宣城县二十二个村子，不管是哪一个村民，看到路不好了，都会用棚子的工具修路。
东西从来没丢过，有人甚至自己在旁边搭了土灶，放了陶锅和柴火。
洛南是本王的封地所在，蓝田亦是，本王不想看到有人偷拿房子里的东西回家。
本王以善心对待封地百姓，若有人回以恶意，等本王就藩之时，莫怪本王心狠手辣。”
朱樉威胁，他留下不少东西，怕自己封地的百姓遇到野兽不好应对，或者路坏了难以维修。
人家宣城县的各村子就没人偷，自己这边要是……
“殿下放心，从我蓝田县上去的人，没有一个会出问题。”
知县祁午回应，他明白了，谁若是敢偷，丢掉的绝对不仅仅是那些东西，而是秦王殿下的……
他已经决定了，以后告诉大家这个地方能翻山过去，然后以安全名义让大家先凑出一队人。
接着叫衙役跟着，说是保护，其实就是看着人，别拿不该拿的东西。
“好好！本地都有什么特产？往年灾害几何？”朱樉满意了，简单地问一句。
“殿下，下官去年秋后才至，对此不甚了解，哦！去年下了雨，很大，然后就把一些路边的房子给冲了。
记得秋天的时候吧！就不下雨，然后下雹子，黄豆粒那么大的雹子，噼里啪啦往下砸。
哎呀！不少庄稼被打倒了，尤其是小麦，呃！大豆啊，不是小麦，被砸了。
有栗子，咱这里有栗子，殿下吃过糖炒栗子没？今年有商人过来收栗子，然后就卖糖炒的。
说是独家秘方，传内不传外，传男不传女的那种，大家都买，就是有点贵，比栗子贵一倍多呢！”
祁午紧张了，他去年来的，哪知道具体情况，一年的时间，他还没来得及把各个村子走一遍呢！
关键北面就是北元的地方，大家的心思都在打仗上，最近才得到消息，大明出兵，打赢了。
“拿些栗子过来，他们收摊了吧？明天吧！咱要看看什么糖炒栗子传男不传女？”
朱樉一听说糖炒栗子，先看兄长和里长，这个是当初为了给便民处增加收入的方法。
今年估计图书馆北面的便民处和下丘村那里又弄出来的便民处，所卖的糖炒栗子更多吧！
“没呢没呢，他收了不少，点火把卖，晚上大家睡不着，尤其是吃两顿饭，就有点饿，正好吃点栗子。”
旁边县丞邓立伊插一句话，跃跃欲试的样子，想去买栗子。
第499章 几许了解乃专业
不用邓立伊去买，有人已经把很多当地晚上的小吃给送过来了。
通过小吃看生活，尤其是晚上的小吃，可以知道当地百姓的消费习惯和消费水平。
东西拿过来了，包括糖炒的栗子在内，一共二十多种。
官员们看着东西没什么可说的，对，就是这些，我们有时候也吃。
然后他们看到一群少男少女过来，对着每样东西看看、闻闻，有的掰开。
“如何？”朱标问。
“回太子殿下。”小丫头开口：“本地的晚上小吃，多以油炸面食为主，另外豆制品不缺。
不过显然中午的时候有的东西卖不出去，比如说饺子。
本地大多数情况应该是一天两顿饭，故此晌午的一顿饭是专门给眼下农闲时人准备的。
看这个饺子，它是蒸出来的，之后再用油煎，所以上面比较干，豁开后的馅更干。
说明是剩的蒸饺，至于为什么不是煮饺子，在于煮饺子有人想吃才会煮，煮的饺子熟的速度快。
蒸的需要提前蒸，别人等不急的。而且即便有剩的煮饺子，店家也会自己吃掉。
再看这个汤，给面条打的卤儿，里面有豆腐块，尝了一下，不是石膏，是卤水点的。
证明当地的石膏产量不好，是的，根据记载就是如此。
关键这个卤儿，它不是咱们常用的淀粉卤儿，它是芡实粉勾芡出来的。
另外一份则是用藕粉挂的芡，就是说当地有池塘与小洼地，里面种了芡实与莲花。
看面条，黑面条，全麦粉的，看饺子，偏偏不是黑的，证明当地知道一层层脱皮。
即，饺子属于好东西，而面条属于正常的东西，打卤儿的面条价格低于饺子。
这面条其实做得不怎么好，一个是擀面的过程中没有压实，也就是松散，不绞劲。
另一个是煮出来后就没有用凉的井水过几下，所以这个热卤儿浇上来不长时间，面散了、坨了，用筷子碰一下就知道。
还有这个煎的豆腐盒子，明显是最后没有油了又不想放油，结果用的铁锅，粘锅了，还拿铲子硬铲，结果有了锅底的黑灰。
而这个煎的五花肉，应该去抓人了，坏了，放了一些葱花在锅里，明显想压制味道，这个不对，必须抓。
这个盐焗山药豆其实才是最大的收获，有人居然懂得如此操作，而且这个盐是湖盐，有点苦。应该不是殿下的封地，是解州那里，应该归晋王管。
它这个盐的口味特殊，涩和苦都是不同的，不过咱们后续处理一下，也是不错的池盐。
就是在盐湖旁边，按照海岸一样进行滩晒法，出来的盐就好了。
然后是这个，兔子肉与鸡肉混合在一起了，这一份是炒鸡肉，可不便宜呢！
为什么把兔子肉放进去，显然跟咱们的活动有关系，咱们在山上，迫使一些动物提前逃跑。
那他为什么不单独说炒兔子肉？因为兔子是野味，别人不知道什么时候死的，而鸡，他家常年宰杀，都是现杀的……”
下丘村的孩子们负责看买回来的东西，进行分析，最后由小丫头说出来。
小丫头哇啦哇啦一顿说，把别人的制作方法、操作目的、隐瞒行为等等，全给说出来了。
蓝田县的四个官员听傻了，豆腐怎么点的，芡用什么挂的，你就能知道？
还有别人蒸饺子、煮饺子，煎豆腐最后的操作……一样样点出来，面条过没过井水都能看出来？你们这些孩子究竟是作甚滴？