作者：农家一锅出
第467章 忙碌有赠助富村
百姓们对于朝堂上的事情并不清楚，反正太子殿下一来，自己就可以赖到三顿饭是真实的。
然后还能随便弄点蜂窝煤赚计件工钱，多个三五文的不亏。
等天冷了，一下雪，可就干不动喽！好在这边有煤，允许带一部分好煤回家。
冬天朝廷能不能给其他东西？现在给口罩，要以旧、以破换新，跟之前不同了。
肥皂却正常给，听说如果肥皂用不完，可以换成甘油，抹手抹脸，不怕冷风吹。
这里冬天的风太大了，脸上都是细细的口子，一碰就疼。
一块萝卜地旁边，朱标站在那里看：“这萝卜还要两个月？”
“不比南京，本地一个来月就得收，包括大白菜。
现在地里还有些晚种的豇豆、茄子、黄瓜、茼蒿、生菜等蔬菜。
霜降后，咱们应该让赵家村帮忙收小茄子、小黄瓜、小豇豆、小扁豆。
小的咱们都要，送过来，咱们制作虾油小菜，大的不好吃。
霜打完的蔬菜甜，尤其是茄子，一寸大的小茄子，咬一口，跟吃水果似的。”
里长要收集霜降后被霜打的小蔬菜，这个与葡萄差不多，霜打完才甜呢！
像北方有的山梨，又酸又涩，没人吃，等着冬天冻了，冻黑了，再拿过来用凉水拔，就又甜又润滑。
用这样的小菜做咸菜才是最好吃的，卖钱的事情先不管，遇到机会，自己村子得先储备。
“霜打的茄子会蔫哈！行，到时候做，咱也尝尝，一路走就一路让别人收集。”
朱樉强烈支持此行为，居必七酱菜是最出名的，而下丘村的酱菜才是最好吃的。
“眼下还不算太北方，至少是黄河以南，等到了黄河以北，百姓菜地更多。
大家必须种出来大量的白菜、萝卜、大葱、胡萝卜，还有秋天时候做的干菜度过冬天。
然后就是咸菜、酱菜，否则冬天没有菜吃，现在盐价降了，北方的百姓可以多制作酸菜。”
里长说着话的时候，大家又来到一片白菜地旁边，一颗颗大白菜长得不错。
再过一个月才能收，越是这个时候越长心，等霜降了，白菜心吃着甜。
萝卜也是这样，现在把萝卜挖出来，很快就会糠。
“北方现在什么样子？”朱标望向北边。
“很冷了，有的地方下雪，水在慢慢结冰，等咱们过去的时候渡河无须找桥，踩着冰面走。”
里长想了想，给出个答案，听憨憨说的。
几人说着话回到营地休息，赵礼急匆匆离开，去找村子里的人询问事情。
村民们很忙，除了必须留下学习的孩子，年岁大的人都去别的村收菜。
趁着地里还有菜，赶紧收上来，不然冬天无法支持盒饭。
煤矿冬天继续开采，不受季节限制，村子为了省钱，只能用干菜来做。
年轻人更是赶上车到其他的县察看情况，看别人菜地里的萝卜、胡萝卜与大白菜。
冬天的盒饭里新鲜的菜估计只有这三样，等大家收的时候，村子大批量低价购买。
好在有工匠在，工匠帮忙修地窖，村民想要搭把手，被工匠赶走，嫌他们碍事。黏土多的好处便是容易挖洞，工匠们给建三种窖。
一种是先挖个沟，最下面是草木灰，上面为秸秆，然后把萝卜、白菜、胡萝卜放进来，再上面用秸秆和木棍横着搭架子、铺草席，最后盖土。
此类可以多挖，不用太大，随用随取，很快便消耗完一个窖里的菜。
第二种为打洞，上面的土层不破坏，下面掏空，留一个洞口放梯子或用修出来泥的台阶。
此类可以多放一些蔬菜，每次下来前记得先放点燃的蜡烛看看灭不灭，灭了就开着口多吹会儿风。
它保存蔬菜的时间比第一种长，不过明年就得填上，再用再挖。
上面的中间位置会额外掏个洞，然后遮挡上，用来放风的，与菜窖口形成流动的风。
最后一种则是用砖砌的固定窖，属于长久使用，上面还会盖个仓房，同样会留出一个井口。
仓房做成随时能通风的样子，方便阴干蔬菜和制作腊肠、腊肉，下面的菜窖里放水缸蔬菜等东西，到时候做腌菜。
小孩子必须告诉清楚，不准随便下去，下去之前要把菜窖口打开放蜡烛，再从上面的通风口放蜡烛，都不灭的情况下方可。
固定窖不会拆除，长期使用，配合着上面的仓房非常实用。
工匠不可能给每一户人家都修固定窖，只为村子修二十个，村子出钱买材料。
……
晚饭的时候，赵礼得到了三个小册子，建砖瓦窑的、建水泥窑的、建陶瓷窑的。
朱标对赵礼说：“赵里长，本地有冶铁的地方，去那里找矿渣能够烧水泥，磨水泥用水车驱动。
砖瓦窑为村子将来盖房子做准备，也为其他地方来煤矿的人盖房舍准备。
至于陶瓷窑，瓷器能多卖点钱，陶器最为实用，百姓日常离不开。
煤矿开始增加业务，等你们的窑建好，懂得简单的技术后，那边的焦炭也就开始提供了。
你们得花钱买，不能偷，有账的，焦炭能够提供更高的温度与更持续、稳定的供热，比柴窑好掌握。”
赵礼手上拿着三个册子，听完朱标的话，噗嗵跪，使劲磕头：“谢谢太子殿下，谢谢太子殿下……”
“起来吧！”朱标出声，旁边有人过来把赵礼给拉起来。
“本宫想把赵家村打造成汝州的另一个下丘村，不指望你们研发出新技术，只要能够变富裕，让其他村子愿意学即可。”
朱标道明缘由，树立标杆，让更多的村子见到如何努力提高生活水平。
地还是要继续种，种的过程中灵活使用矿物肥与农家肥，加上自然农药。
再土地增产增收的情况下，利用当地的煤炭、黏土、铁矿资源，发展小手工业。
形成集群效果，让外地商人愿意过来进货，加上航运的保证，带动整体经济发展。
当越来越多有这种引导性的村子出现时，其他的村子自然着急。
宁国府和太平府旁边的州府就已经着急了，人家百姓一年的收入顶上其他地方百姓两年，甚至更多。
第468章 爆米花香惦念事
赵礼带着无尽的感激回家，决定好好安排下村民，把事情做好。
当天半夜，烧瓷器的窑不再加火，等着里面的焦炭烧完，再焖一天，到时开窑，看看究竟烧出了什么东西。
窑上原来的窑工们坐卧不宁，他们把周围其他人都赶走，自己守着窑，不敢大声说话。
下丘村过来的人同样疲惫，不停地看着火，此刻期待着。
好在他们相信憨憨，觉得不会出问题，实在不行可以再烧一窑，那边新的瓷坯已经做完晾晒了。
二百个瓷器俱是同样的碗，因为拉坯和上釉简单。
别人一副魂不守舍的样子，下丘村的人接过了厨房的工作，考虑到当下的情况，他们做面条。
有人和面、擀面，有人烧火，有人炒酱……
大家忙碌半个时辰，开始不停地下面条，下好的面条放到装了井水的大桶里。
招呼别人吃饭，大家把水桶里的面条捞出来，再放到另一个装井水的水桶中。
这个时候才是口感最好的时刻，愿意吃凉的就舀酱和放黄瓜丝、胡萝卜丝。
愿意吃热的，那边有热的清汤，其实就是在热水中放酱油和盐，没有味精就不放，无须骨头汤。
吃热汤的不适合放黄瓜丝和胡萝卜丝，酱是要放的，再来点葱花香菜，就着拌的干豆腐丝小菜。
窑工和帮忙们果然喜欢上这种简单的饭，呼噜呼噜吃。
……
露天矿的中午，矿工们同样吃到了面条，用手摇压面机压出来的，下丘村赠送给赵家村两台。
今天让矿工尝尝全麦的面条好不好吃，下丘村帮忙磨的面。
蒸汽机一转，挂上磨面机，面粉便飞快地出现，村民高兴地用一条条面口袋装。
从现在起，降水会非常少，不怕受潮，趁着下丘村的好工具在，多多磨面，吃到明年开春。
孩子们过来看热闹，又很遗憾，没有爆米花棒，之前就是这个东西，嗡嗡嗡一响，好吃的爆米花棒出现了。
“太子哥哥、秦王哥哥，还有爆米花棒吗？”
赵礼家的小女娃娃跑过来，仰头看着朱标和朱樉问，丝毫不害怕。
“这个……”朱标扭头向里长问：“只有一台蒸汽机？”
“还有没组装的，不过爆米花棒没有，爆米花可以有，大米、高粱米、小米都能爆，无须炒。”
里长说着去车队的位置，看看车厢号码，扭头示意憨憨帮忙。
朱闻天过来从里面找出手摇的压力爆米花机，上面有个压力表。
还有架子、猪皮套，以及连接猪皮套的渔网兜。
这便是老式爆米花机，村子里造出来带着，能够当锅用。
朱闻天亲自操作，煤点燃，他就坐在那里摇啊摇，脖子上挂个竹哨子。
第一锅是黄豆，压力小，打了会全碎掉，用黄豆来擦锅。
黄豆外面有层皮，压力不大的情况下连着皮一起爆出去，会裂口，膨胀不大，吃的时候搓掉外皮。
若是上来爆大米或高粱米，就都黑了，搓也搓不下去。
不长时间，朱闻天把哨子含在嘴里‘嘟~~嘟~~’，刺耳的声音传出，接着他把东西架好，继续嘟，再使劲吆喝：“响~~喽！嘿嘿嘿嘿……咳咳咳……”
‘嘭~~’他一脚蹬下去，伴随着爆炸声，黄豆喷出来，落到渔网兜里。
他摘下来锅炉，拿个通条在那划拉里面的炉壁，再磕打几下装上高粱米，放点白糖，用通条搅和两下，重新合拢锅炉盖，拧紧，架到火上继续摇。