作者：名窑
还好一个套路，半个小时都不要就写好了，正好赶着李国喜买着面油回来的时候完成了。“爸，买回来了？”
“买回来了。”
“油差点没买到，还是找了人才买到的。”
李国喜笑说道。
“那就好了。”
“安乐，这荠菜能好吃嘛，苦涩涩的。”李国喜担心，几斤白面，半斤豆油，鸡蛋，这可都是好东西，要是做出来不好吃可就太糟蹋东西了。
“放心吧，肯定好吃。”
“安居帮我拔棵白菜。”
李安乐信心满满，自己可是学过，那时候是特殊时期，封印在家里，没事做，学了几手。“韩荣荣，荠菜你们摘好洗干净了没有？”
“洗好了。”
韩荣荣说话声音小小，李安乐嘀咕，这丫头改性子了，不能吧。“你咋了，冻着了？”
“你才冻着了呢。”
韩荣荣鼓鼓嘴，倒是边上李棋忍不住笑，韩荣荣根本不会洗菜，忙活半天光帮倒忙了，最后还是李棋和李菊两人洗的。
“没事就好了。”
“大姐，你来和面。”
“好。”
和面，李棋拿手，跟着妈妈学的。
“我来给荠菜过下水。”
锅里烧水，倒了些豆油，又加了点盐，这样的话荠菜色好看，而且过了水，苦涩味会减轻不少。至于白菜嘛，同样操作过水，李安乐干似模似样的。
“你真会做荠菜包子？”
“那当然了。”
李安乐理所当然说道。“多简单的事。”
“简单吗？”
韩荣荣嘀咕，刚刚洗菜她都不会，见着李安乐把白菜和荠菜剁碎有些疑惑。“为啥加白菜。”
“你摸摸。”
“摸啥？”
“荠菜和白菜有啥不同呗。”
韩荣荣嘀咕，这有啥不同不都是菜嘛，不过还是摸了摸。“咦，荠菜感觉有些干，白菜水分多一些。”
“那就对了，光是荠菜会显得特别干，不好吃，加点白菜就好了。”
李安乐得意说道。“该弄鸡蛋了。”
“还要加鸡蛋。”
“当然了，不光光鸡蛋，还有加虾米，不然不好吃。”
韩荣荣一脸无语，还说荠菜，这都成了虾米鸡蛋馅的了。“去问问，安广他们把虾子摘好了没有？”
“知道了。”
豆油一热就倒鸡蛋，不等定型快速搅拌一下，鸡蛋成小小丁丁状，直接加进去就行了。“虾米好了。”
“直接倒进陶盆里。”
“好。”
“好香啊。”
“那是。”
李安乐得意说道。“加了点猪油，吃着更有味道。”
馅料调好了，面发酵的差不多了，李安乐顺手就把事情交给了大姐李棋和小姑李菊了。“原来你也不会包包子。”
“谁说的，我只是不乐意包。”
说话，随手来了一包子皮，快速的包了一漂亮花褶皱包。“安乐，你这个包的真好看。”
“其实挺简单。”
“大姐，你看好了。”
说着快速来了一个，李棋和李菊看了几次总算学会了。
“哈哈哈。”
“你别学会了，太丑了。”
李安乐看着韩荣荣包子，直摇头。“我这个老师都不好意思出去跟人说，收了你这个徒弟。”
“哼。”
“我还不信了。”
“别，别糟蹋这么好的馅料。”
李安乐拉着韩荣荣出了厨房，留下忍着笑的李棋和李菊两人忙活。
“哼。”
“好了，好了，乖。”
“厨房就不是你该待着地方。”
“为啥？”
“我偏要。”
“好了，好了，等会让你烧火。”
“这还差不多。”
“算了，这火还是让李画烧吧。”
李安乐忍着十分辛苦，韩荣荣烧个火能烧成黑乎乎一团，当然李安乐也不会烧火，现在土灶有点难烧，但是他不会逞能。“你想笑就笑吧。”
“对不起，我真忍不住了，哈哈哈。”
“我早晚会烧火的。”
“我相信。”
李安乐心说，至少我家这个厨房现在保住了，就是不知道谁家厨房要倒霉了。
“咳咳咳。”
“通知一下，今个提前一个半小时散工，大家到井口集合，咱们请农技站专家给大家上上课，各家都不要迟到了。”这是李大彪的声音，李安乐嘀咕，还挺重视嘛。
“提前一个半小时，怕一会就要散工了。”
家里连个手表都没有，时间完全靠看天，要不猜个大概，没的具体时间。
“正好包子出锅。”
说到包子，香味已经出来了，李画烧火还是挺不错的，比韩荣荣强了不知道多少。
“好了。”
“再闷一会。”
李安乐心里合计，四五分钟的样子。“可以了。”
“好香。”
“真漂亮。”
那可不是，这种后世包包子办法是比现在那种随意包的包子要好看的一些。李安乐捏了一个，按了按，弹性不错，随手掰开，颜色十分漂亮。
“尝尝。”
递给几个功臣，李棋，李菊，李画，还有帮了不少倒忙的韩荣荣。
“怎么样？”
“好吃。”
“嗯嗯。”
“下一锅。”
一大家子，两锅都不定够，好在包的多，十多分钟一锅，第二锅开锅的时候，正好王秀兰等人也下工了。
“农技站咋来专家了，啥时候来的？”李国禄进门还嘀咕着呢。
“这谁晓得，咦，啥东西，好香啊。”刘霞等人齐齐一顿。
“咦，谁在厨房，这么早就烧饭了？”
“奶，伯娘。”
李安乐端着包子出来。“尝尝，我做的包子。”
“你做的包子？”
“嗯，妈，快吃个试试。”
“嗯嗯。”
石琴一把接过来，张口就是一下。“嗯嗯，香，这是啥馅的？”
“咋这么鲜？”
“荠菜。”
“荠菜，不可能啊，荠菜苦涩涩，啥时候能这么香了。”三伯娘程来凤吃了一口。“还真有点荠菜味，里边加了鸡蛋，还有虾啊，难怪这么鲜。”
“没想到，咱们家安乐还会做包子了。”
几个伯娘都是夸的，只有王秀兰嘀咕，这得用了多少白面，鸡蛋，这孩子，咋一点不会过日子啊。
“时间不早了。”
上一篇：人在洪武，从天师到帝师
下一篇：返回列表