不装了,我是厨神我摊牌了! 第789章

作者:馋嘴小猫咪

“小林,店里的秋梨膏还有吗?我那五瓶被几个孩子抢了,现在手里一瓶都没有,能不能让店里给我匀两瓶?”

这么巧的吗?

正想着去找钱大妈打听一下成立钓鱼协会的事儿呢,她居然就来了。

林旭笑着说道:

“秋梨膏还有不少呢,您要几瓶?”

一听还有不少,钱大妈当即比了个五:

“五瓶,再来五瓶……哪个是你们的收款码,我扫一下钱。”

林旭摆了摆手:

“不用付钱,大妈,我想跟您打听个事儿,您知道咱这街道成立协会,都需要什么流程吗?”

钱大妈一听,压低嗓门问道:

“小林你准备成立餐饮协会吗?太好了,就得这样,有了协会之后,你就能控制附近所有饭店的饭菜价格了,有些饭店死难吃还贵得要命,确实需要协会整治整治了……”

林旭:??????

还能这样操作?

有用的知识又增加了……诶不对,我又不垄断物价,这算什么有用的知识啊。

他笑着说道:

“大妈,我不是成立餐饮协会,我是想成立钓鱼协会……您能帮我打听一下具体的流程吗?”

钓鱼协会?

钱大妈有些失望:

“这有啥成立的,你也准备学老孙头窝窝囊囊一辈子,整天起早贪黑去小河沟里喂鱼啊?小林,你还年轻,千万不要走向玩物丧志的道路上去啊。”

林旭哭笑不得解释半天,这才让钱大妈放下心来:

“回去我帮你打听打听吧,我隔壁邻居就在街道办上班,得空我帮你问问。”

等絮絮叨叨的钱大妈拿着秋梨膏走后,林旭转身抱起了墩墩:

“儿砸,帮爸爸薅羊毛啦!”

第四百四十二章 少年,想脱单吗?学会烹饪樱桃肉,就能找到女朋友!

“喵呜~~”

墩墩这会儿正趴在它的屋顶上,玩旁边一个带吸盘的自嗨逗猫棒呢,突然被林旭抱在怀中,顿时表达了不满。

很显然,小家伙有些不开心。

林旭揉揉它的小脑袋,小声说道:

“儿砸,帮爸爸抽个好点儿的小吃,今儿中午还给你吃和牛。”

自从前两天借着老黄吃鞑靼牛肉的机会,墩墩也尝到了油脂比较丰腴的和牛,虽然猫猫不能吃太多动物油脂,但偶尔吃一点还是没问题的。

毕竟冬天要储存脂肪嘛。

有了脂肪,猫猫们才不会怕冷。

听到和牛两个字,原本还想继续玩自嗨逗猫棒的墩墩顿时眼前一亮,也不挣扎了,反而急躁的挥了挥爪子,一副“搞快点”的架势。

既然小家伙这么配合,林旭也不走之前的程序了,直接在心里默念一声:

“抽奖!”

很快,脑海中出现了抽奖盘。

等抽奖盘开始转动,出现抽奖按钮后,林旭毫不犹豫摁了下去。

很快,脑海中就响起了系统的提示音:

“恭喜宿主获得了完美级京城失传小吃——福油糕。”

福油糕?

这是京城的失传小吃吗?

正想着,海量经验涌入到了林旭的脑海中,全都是福油糕的做法。

所谓的福油糕,其实是用猪板油为馅料做成的炸糕,当年光绪皇帝的最爱,是正经八百的宫廷美食。

既然是宫廷美食,做法自然也就讲究了。

比如猪板油,可不是直接用的,而是把猪板油去掉筋膜后撕成一片片的,用白糖腌渍三五天,然后捞出来,和芝麻碎、花生碎、榛子、栗子以及熟面粉等食材搅拌在一起,再用烫面包起来下锅油炸。

经过炸制后,腌渍过的猪板油会融化掉,和馅料融合在一起,吃起来香而不腻,美味异常。

读取完经验后,饶是林旭见过了不少甜食,依然觉得这种做法比较繁琐,也难怪会失传呢。

不过认真说起来,也不算失传,只不过食材上简化了。

现在的炸糖糕不就是这种做法演化而来的嘛,只不过馅料简化了很多,从原来的猪板油馅料变成了白糖或红糖。

而猪板油用糖腌渍后包馅的做法也没失传,宁波汤圆就是这么做的。

回头试试这个福油糕味道如何,看是不是比现在做法更好吃。

要不好吃的话,那就白瞎这次抽奖机会了。

正想着,怀中的墩墩挣扎一下,跳到服务台上,继续趴在屋顶上玩逗猫棒去了,不过眼神却看着林旭,意思很明白:

“别忘了答应本喵的和牛!”

林旭揉揉它的脑袋,随即冲舒云说道:

“给老黄打个电话,让他送一小块和牛过来,今天给墩墩吃顿好的。”

舒云好奇的问道:

“还生吃吗?”

“不了,今天煮一下,把多余的油脂煮出来,看看它到底喜欢吃生的,还是喜欢吃熟的。”

不远处胡同里的一个小院中,看着桌上的各种卤味,老孙头说道:

“我就是帮小任说了几句话而已,你们这么做就太客气了,没必要。”

陈燕笑了笑:

“我们今天就是来串个门,顺便拿了点店里的烧鸡卤味点心啥的给您尝尝……孙大爷,周末咱找地儿钓鱼去吧?”

虽然是来感谢的,但也不能太刻意了,否则双方都会不自在。

所以陈燕客套两句,就把话题扯到了钓鱼上。

嗯哼,对于钓鱼佬来说,没有什么比约钓鱼更让人感兴趣的事了。

果然,一听说钓鱼,老孙头就来了兴趣:

“行啊,没问题,就是现在天冷,刚刚又下了一场雪,钓鱼的难度有点大,要是去付费鱼塘,就失去了野钓的兴趣。”

陈燕笑着说道:

“我知道个地儿,这会儿估计还能钓到鱼,而且风景也不错。”

“哦?是哪里?”

旁边孙大娘提着一壶热茶从外面的厨房走过来,嘴里还念叨着:

“一提钓鱼就来劲,整天弄得浑身鱼腥味,以后就抱着鱼睡觉吧。”

老孙头笑了笑:

“我这不是退休了无聊嘛……小燕,悦悦,你俩喝茶,这是我钓鱼时从野外摘的金银花,蒸了之后再晒干做成了金银花茶,和冰糖配着喝润肺败火。”

这话让沈佳悦差点笑出声。

网上都说钓鱼佬除了钓鱼啥都会,原本还不相信呢,但看着杯中上下浮动的金银花,她这次真信了。

城里的普通人谁认识这东西啊。

没想到老孙头不仅认识,还会做成金银花茶。

她端着吹了吹,小小的抿了一口,看着陈燕好奇的问道:

“你准备去哪钓啊?”

“去米岚那儿,她那银杏林里面有个几十亩的池塘,里面种着莲藕,还养着鱼,不过那些鱼没吃饲料,处于自生自灭的状态,我觉得这会儿应该能钓上来。”

一听有这么个地方,老孙头有点坐不住了:

“这种地方不错,现在入冬后鱼没东西吃,应该还会在水底活动,到时候直接弄浓香型饵料钓底,饵料中最好加点米酒香油和老坛玉米,再加上蓝鲫拌成饵料,肯定能行的,特别是正午水温高的话,要是没风,那是妥妥的爆护啊!”

他这一通分析不仅让陈燕和沈佳悦听呆了,连孙大娘都满脸诧异:

“老孙你这么懂,要不别研究钓鱼了,你分析分析世界杯吧,万一蒙对了,咱家的小院子说不定就能换成大院子了。”

“我这……这就是理论强点儿。”

陈燕冲孙大娘说道:

“到时候您也去吧,那银杏园至少几百亩大,咱钓钓鱼,散散步,顺便吃顿好的。”

孙大娘好奇的问道:

“那地方还有好吃的?”

老孙头说道:

“那不是有小林嘛,他去了,好吃的自然会有。”

一听这话,孙大娘答应了下来:

“行啊,周末正好儿子儿媳带小孙子去环球影视城玩,我也放松放松,出去换换心情。”

又聊了一会儿,姐妹俩起身告辞。

出门后,陈燕约米岚一块儿打网球,顺便说了一下周末去银杏园那边游玩的事情。

米岚自然不会拒绝,现在她那生态园里的两个厨师已经去了林记美食培训,相信明年开春时,生态园的餐饮会有长足的提高。

下午三点。

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