作者：馋嘴小猫咪
几位朋友全都眼前一亮。
“不错啊老金，比想象中好多了。”
“迎春街啥时候有这么上档次的饭店了？”
金先生看了一圈，觉得确实不错，但这又如何？
外面的题字不解释清楚，今天这事儿就没完！
正在这时，他见到舒云正抱着墩墩在欣赏水族箱里的游鱼，便没好气的走了过去：
“舒经理，你怎么来这种地方了？”
“金先生？您怎么来了？快请坐快请坐，小董，快去用山泉水泡一壶毛尖儿端过来，要老板招待家人那种……”
还得是舒经理啊……金先生心里的火气顿时消了不少，没想到跳槽后居然还记着顾客的老习惯呢。
他指了指门店，看着舒云问道：
“这里的老板……对你咋样啊？”
舒云一愣，随即笑着说道：
“很好啊，我都成他儿子的干妈了……金先生，下面太乱，我带你们去楼上聊吧，正好让几位贵客尝尝我们店里的菜品。”
金先生想要就门头上的字发难。
但舒云那和煦的笑容以及刚刚说的话，让他有些发不出来。
干妈？
对方这是打算用孩子把舒经理套牢吗？
舒云将墩墩放回到服务台上，随即领着金先生一行人上了楼。
二楼是厨房和卡座，相对于大堂来说明显安静了不少。
刚坐下，服务员提着茶壶走了过来。
舒云接过后给大家倒上茶水，顺便对服务员吩咐道：
“先两样开胃小菜，再来一份水晶肘子和压猪头，让魏师傅做两道拿手小菜，再来一份红烧肉。”
“好的舒总。”
金先生是二号楼的贵客。
既然今天来了，那说什么也得让他成为林记的拥趸。
很快，菜品端了上来。
金先生虽然一肚子话想问，但他的朋友不知道这些，看这菜品卖相出众，香味扑鼻，便忍不住尝了一口，然后就一秒沦陷。
“卧槽，这水晶肘子味儿真好，老金你尝尝，感觉比中午吃的还好呢。”
“不光肘子好吃，这猪头肉压得也很讲究。”
“莲藕脆脆生生的，比淮扬菜馆吃到的还美味呢。”
“老金别愣着了，赶紧尝尝……”
金先生拿起筷子，试着尝了一口，这些菜确实不错，就菜品的品质而言，跟钓鱼台也有一拼。
正品尝的时候，红烧肉端了上来。
见到那红润的肉块时，金先生的不由想起了上次在二号楼吃过的红烧肉。
卖相一模一样，香味也如出一辙。
正是自己惦念了大半个月的红烧肉。
中午在二号楼扑了个空，没想到此时在这家店里遇上了。
“这是我们老板亲自做的红烧肉，每天限量供应，上次金先生在二号楼吃到的那些红烧肉就是他做的。”
舒云笑着介绍一下，随即将服务员送来的米饭端上了桌。
红烧肉这种菜品，必须得配着米饭才好吃。
金先生此时还在震惊中。
完全没想到上次在二号楼吃过的红烧肉是这里的老板做的。
不过既然来了，那就先吃吧。
吃完了再问立山先生题字的事儿……
第二百四十八章 真是一家充满惊喜的宝藏酒楼啊！银鱼煎蛋！
“舒经理，你们老板以前是二号楼的厨师吗？”
金先生很是不解，为什么在钓鱼台吃到的红烧肉会是这家酒楼的老板做的，不是说那里的厨师都是层层选拔的吗？
咋能让外人做菜呢？
“我们老板是钓鱼台的餐饮顾问，也是二号楼谢总厨的师弟。”
舒云没说太多，简单介绍了一下林旭的身份便告辞走人了。
在这位门店总经理看来，林旭的身份完全不重要，他有着超群的厨艺，有着一颗真诚待人的心，这就够了。
至于别的头衔身份，都是些锦上添花的点缀罢了。
舒云走后，金先生端起米饭笑了笑：
“中午抱着极大兴趣去钓鱼台吃饭，结果潦草结束，兴致全无。而这家店，原本就是心血来潮看一眼，却没想到有这种惊喜。”
不仅吃到了心心念的红烧肉，连其它菜品也可圈可点。
比如压猪头，高端饭店自持身份，根本不会做这道菜。
但这家店就做了，不仅把味道做到了极致，还把卖相提升到能跟压桌大菜相媲美的档次。
说实话，要不是舒云介绍，任谁都想不到这道颜色红润、外观方正的菜品，居然是用高端厨师嫌弃的猪头做的。
而另一道凉菜水晶肘子，做得亮晶晶的，跟艺术品一样。
根本不用吃，只看一眼就让人有种冰冰凉凉的感觉。
至于别的菜品，比如姜汁莲藕、虎皮鸡爪，小炒牛舌、醋烹鱼片、盐焗五花等，也都各有特点。
“来值了啊老金。”
“就是，没想到北四环还有这么一家店呢。”
“刚刚我翻了翻菜单，这里饭菜价格比钓鱼台可低了一大截，味道并不次于钓鱼台，下次再聚餐就来这里了。”
“今天太仓促了，下次得好好试试这里的招牌菜。”
“……”
金先生原本打算质疑这家店仿冒立山先生的题字呢，但现在看来，开得起这么一家饭店的人，能一般吗？
别的不说，光钓鱼台餐饮顾问这个身份，就足够同行震撼的了。
他夹了一块颤巍巍的红烧肉放在碗里，没有着急吃，而是用勺子把肉块碾碎，再跟米饭拌在一起。
拌匀后舀一小勺送进嘴里，那弹牙的肉皮、果冻一样的肥肉，和被肉汁包裹着的米粒，吃进嘴里后简直太过瘾了！
什么叫完美？
这就是了。
“老金，这次在西北吃到啥好吃的了没？”
金先生说道：
“西北最有名的自然是烤全羊了，吃过好几次，每次都让人吃不够，比在京城那些饭店里吃的烤全羊好多了。”
烤全羊得是现杀的肥羊来做才美味。
但京城这边都是批量进的冷冻羊或者冰鲜羊，从食材来说就低了一个档次。
再加上京城这些饭店盲目追求利润，用的都是小一点的羊，这种羊虽然容易熟，但不够肥，烤出来的肉干巴巴的。
跟西北那种大肥羊烤出来的完全不同。
回忆完之后他说道：
“可惜京城没有这么好的羊肉吃，不然高低得喊上所有人整一只尝尝。”
他们吃饭的时候，旁边的电梯门开了。
一位穿着练功服的老人，拿着两根装裱好的画轴从里面走了出来：
“我林小友呢？这不已经营业了吗？咋说周末才开业啊？害我还在家里苦等呢……”
他一边嘟囔一边往厨房那边走去。
金先生的眼都看直了：
“这不是立山先生吗？他怎么……”
联想到外面的门头，金先生突然一阵庆幸。
幸好刚刚进门没有当面质疑，不然自己绝对会成为一个笑话。
想想这家店的老板真够厉害的，有钓鱼台的背景，还认识书法圈最有名的立山先生，这也太厉害了。
京城的餐饮圈，要地震了啊！
耿立山刚上来，耿乐乐和曾晓琪也跟了过来。
“我爷爷搞不懂试营业和正式开业的区别，总觉得旭哥骗了他，所以问罪来了。”
“怪我，前两天立山先生问，我说周六开业，忘了解释一下了。”
厨房门口。
前来“问罪”的耿立山认真听着林旭对于开业和试营业的解释：
“试营业就是担心开业当天没人过来，所以就提前预热一下，现在的菜还不全，只有正式开业后，所有菜品才会上齐。”
耿立山听得一知半解：
“那你没通知我就是你的不对，我还等着来店里参观现场题字呢，现在这一步没啦。”