不装了,我是厨神我摊牌了! 第1304章

作者:馋嘴小猫咪

比如枣泥、莲蓉、南瓜、紫薯、芋泥、山药泥、红豆沙、绿豆沙、红糖芝麻、猪油芝麻、云腿玫瑰、花生核桃等等,种类很多,但量都不大,因为百子寿桃的用量不大,准备多了也没啥用。

除了准备这些馅料之外,还要拍摄一期灯影肉丝的视频,这是之前就答应网友的,不能食言。

大家欣赏日出时,林旭去龙首峰的小庙里看了看。

墩墩的玉雕还在,用玻璃罩着,根据面前的香火来看,过来拜的人居然还不少,甚至连功德箱都比过去满了一些。

箱子里的钱会定期取出来,给附近村里的孤寡老人买一些米面粮油和衣物被褥之类的吃穿用品,尽可能的回报社会。

曾经有慈善组织来找林红旗,想要对功德箱来个对口捐赠,不过被老林否决了,他觉得功德箱一个月最多攒几千块钱,没必要劳慈善组织的大驾。

慈善嘛,自己亲力亲为才是最合适的,这不仅看得见摸得着,而且还能跟附近的村民打好关系。

其实从开始建景区,附近村里但凡有红白喜事,林红旗都会随个礼。

在人家的地盘上经营景区,处理好关系很重要。

沈国富说道:

“今年要是效益不错,回头记得帮村里把路修好,要想富先修路,有一条好点的路,村里的经济说不定就能盘活呢。”

林红旗笑了笑:

“已经盘活了,现在景区门口不少卖小吃水果和摆摊的,收入比打工还强,回头景区会组织起来,在景区大门口两侧,设立摆摊区,规范化管理,省得他们摆摊上头了把路堵上。”

下山后,大家吃了早饭,便各自忙活。

陈燕带着陈跃进和沈国芳一块儿去了马场,沈佳悦带着墩墩的玩具车去水库边溜达,小家伙还带上了自己的蝈蝈笼,试图捕捉一只蝴蝶,但忙活半天也没成功。

厨房里,林旭认真拍着做菜视频,拍完便开始准备馅料。

正忙着,沈佳悦带着墩墩回来了:

“游客见到墩墩跟疯了一样,有要求合影的,有要求抱抱的,把墩墩吓了一跳,我们就拼命跑回来了。”

林旭笑着对小家伙说道:

“人家是喜欢你,不用害怕。”

墩墩心有余悸的叫了一声,对刚刚的场面依然有些后怕。

为了安抚小家伙,林旭特意给它蒸了一块猪肝,补充一下微量元素,顺便用美食缓解紧张的情绪。

沈佳悦看着准备好的各种馅料,有些好奇的问道:

“旭宝,明天奶奶生日,我能学一道菜吗?”

林旭原本想说没有能学的,突然见到老妈提着一兜子香蕉走进来:

“门口买了点水果,你们想吃就吃啊。”

香蕉?

林旭看了看准备好的馅料,想起一道香蕉做的菜品:

“要不我教你做炸香蕉吧,很好吃,比较适合你的风格。”

炸香蕉?

沈佳悦立马来了兴趣:

“怎么做啊旭宝,快教教我!”

这道甜品的做法很简单,林旭说道:

“把香蕉切片,拿起一片涂抹点枣泥,再盖上一片,两片香蕉先在面粉中滚一下,再蘸一下蛋液,最后放进面包糠里,沾满面包糠后下入油锅,或者放进空气炸锅里炸制。”

“这么简单吗?那我试试!”

哼哼,等会儿燕宝回来,就等着惊掉下巴吧!

沈佳悦挑了几个熟得正好的香蕉,按照林旭教的方式剥去外皮,放在切水果的小塑料板上,用水果刀切成片。

切片时,她还像个专业厨师那样切成斜刀,这样显得香蕉片比较大,视觉上看起来更加诱人。

香蕉片切好,沈佳悦先捏着尝了尝,点头说道:

“这香蕉的味儿确实不错,香香甜甜的。”

说完,她拿起勺子,挖了点枣泥放进涂抹到香蕉上,再盖上一片,轻轻捏紧,然后……便下意识的送进了嘴里。

香蕉的香软配上酸甜的枣泥,吃起来既美味又细腻,而且色泽上的搭配也很漂亮,让人一看就有食欲。

“旭宝,我觉得根本不用炸啊,这么夹着就好好吃。”

林旭对这个小懒虫真是无语了:

“这么夹着卖相多不好啊,而且裹上蛋液面包糠,不管视觉上还是口感上,都更上一层楼……你觉得现在就好吃,那是没吃过炸过的香蕉。”

哟呵,激将法?

沈佳悦的小脾气立马上来了。

她打了几个鸡蛋,往一个小盆里放了一包面包糠,又往一个海碗中放了一些适合油炸的低筋面粉。

准备妥当后,便开始制作。

拿一片香蕉放在案板上,抹一层枣泥,再盖上一片,轻轻捏一下,直接丢到面粉中。

表面沾满面粉后,蘸鸡蛋液、裹面包糠,最后挨个儿摆进空气炸锅中,设定好时间和温度,接下来就坐等美味出锅。

同一时间,京城,自强生煎公司的办公室内,陈媛媛正在听取今天的工作汇报。

“中关村三家分店都遭受了竞品方的围堵,他们每款生煎的价格都比咱们便宜,摆明了就是想以价格取胜……陈总,咱们打不打价格战?”

公司里都是年轻人,所以遇到竞争对手,一个个像是打了鸡血一样嗷嗷叫,恨不得提着钢管跟对方火并。

陈媛媛看了看手头上的资料,对几个经理说道:

“不用管,还按照咱们的路子走,从迎春街第一家店开始,自强生煎从没进行过价格战,也没想过靠低价拉拢顾客,由着他们来吧,不急。”

对方越是想打价格战,己方就越不能应对,因为在品质口碑都高出一截的情况下,参与价格战是一种愚蠢行为。

为了防止大家上头,陈媛媛说道:

“对方越是迫切,咱这边就越要表现得淡定一些,就是那种看你一眼就嫌多的态度,直接无视。”

“那他们要是闹事呢?”

“通知律师,公司花钱养的法律顾问,不就是干这种事的嘛。”

会议快结束的时候,一个部门经理问道:

“陈总,咱要不要让谢总厨或者戴总厨去那几家新店做个探店,增加那边的知名度,省得网友们不知道。”

陈媛媛摇了摇头:

“不用,也别让他们去探对方的店,免得落人口实。”

“咱啥都不做吗?”

“越这样,越显得不把他们放在眼中。”

自强生煎这边克制住了回应对方的冲动,但竞争对手却恰恰相反,他们不仅使用了价格战,还请了小有名气的探店主播,去探自强生煎的中关村分店。

打算泼点脏水,让自强生煎在中关村附近彻底关门歇业。

“大家好,我是公平探店不忽悠的探达人,听说中关村附近新开了家自强生煎,咱今天来试试,看味道到底如何,有没有网上营销的那么玄乎……”

中关村附近,一个主播正在摄影师的拍摄下,进行着探店直播。

虽然名义上是公平探店不忽悠,但实际上,这位主播从开场白就已经暗戳戳的开始栽赃自强生煎了。

“营销”两个字,直接把网络口碑给抹杀了。

直播间里安排的水军立马来了波很疯狂的弹幕:

“早就听说营销费用很高。”

“我也听说了,我一个哥们儿就是帮他们写好评的,上周居然买了台新手机,这些网红店的钱真好挣。”

“我也接到过这种单子,钱确实多,但咱不能赚这种昧良心的钱,所以就取消了合作。”

“上月刚离职,加工车间老鼠遍地,还没我家猪圈干净呢。”

“……”

这些节奏带起来后,一些原本对林旭和自强生煎感官不错的网友,也有些动摇起来。

见情绪酝酿得差不多了,主播继续向前走,来打自谦生煎门口,先拍了一下门口的环境,接着调侃一句:

“这是营销费用没跟上吗?咋没传说中排队盛况?这么容易买到,感觉跟网上那些网友不是同一个宇宙啊。”

他说完,又拍了拍门口的价目表,用夸张的语言说道:

“啧啧,这价格,可比一般的生煎贵啊,前几天还说绝大部分的网友月收入低于五千块,要是三顿都吃生煎的话,挣的钱全贴上都不太够……网上一个劲儿的说这是国民美食,哪国的啊?反正我是吃不起……”

店里的员工知道这人是来找茬的,可惜陈总说了不能置气,否则一定要跟他吵一架。

“给我来一份鲜肉生煎,一份虾仁生煎,再来一份山药汁。”

主播看完价格,点了吃的,一边嘟囔着好贵吃不起,一边扫码付钱。

付款成功后,还肉疼的吸了口气,再次引发了直播间网友们的仇富心理。

很快,生煎和山药汁全都打包妥当。

这人接过来,提着到一边准备试吃:

“先说好,我等会儿吃了要是脸色不对,或者出现口吐白沫浑身抽搐的症状,你们可记得帮我打120或者999,可别光顾着看戏。”

旁边挨着一个小公园,正好有个长椅,他走过去,继续直播。

“我先尝了啊,这是鲜肉的,据说排队都买不到,也不知道今天咋了,随便买,想排都没地儿排去……”

这位主播试着尝了一口,味道鲜香,汤汁稍稍有些烫嘴,不过这让生煎变得更加美味过瘾。

但既然收了钱,自然不能夸好吃。

他略微皱了皱眉,对镜头说道:

“不知道是我嘴有问题还是这生煎的问题,总感觉酸溜溜的,也没生煎那种鲜味……不过也理解,毕竟生意这么淡,馅料不新鲜挺正常。”

这时候,几个拍艺术照的人从小公园里走出来,负责拍照的摄影师留着火红色的莫西干发型,正是八旗子弟蔡三木同学。

蔡森正跟客户聊着取景的事儿,还建议他们去银杏园试试,那边景更好。

正说着,他看到旁边有人拿着自强生煎的袋子,边吃边直播,好像是做探店或者评测的,便大步走了过去。

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