作者：馋嘴小猫咪
“我师弟做的还是差了点意思，要是卤汤里再来点猪油进去，让猪油把鸡再滋润一下，口感和香味会更上一个台阶。”
一听猪油，老沈对这道菜又多了几分憧憬，他立马端起酒杯：
“来来来，走一个走一个。”
这么好的鸡，就得配上美酒才行。
楼下，沈佳悦、韩淑珍以及赶来吃午饭的耿乐乐，也在震惊凉鸡的美味。
这道菜不光口感好，而且鸡肉凉而不冰，吃到嘴里非常爽口。
“老妈你吃饭别看电视了，对眼睛不好。”
“快大结局了，我得趁着周末看完，否则明天上班一忙，又顾不上了。”
正吃着，林旭又端来了煎乳饼的和乳饼夹火腿等菜品，量不大，但样式多，这都是给楼上装盘时留出来的。
林旭端来米饭，坐下来开始吃。
他夹着肥肉相间的火腿片送进嘴里，配着米饭大口吃着。
耿乐乐好奇的问道：
“旭哥你吃这么着急做什么？”
“先垫一点儿，待会儿去楼上敬杯酒。”
沈佳悦好奇的问道：
“有这个必要吗？要是来一桌客人就去敬一次酒，那你的肝早早要变成酒精肝了。”
林旭夹着一块鸡肉送进嘴里：
“这不是为了老黄的面子嘛，其实不光我，师兄，崔教授，还有咱爸，别人喊他们喝酒，肯定不会参与，也就老黄，为人实在，所以才给这个面子。”
人家来店里花钱消费，自然可以公事公办。
但今天是老黄两口子请老乡吃饭，自古以来大家都讲个衣锦还乡，现在虽然没还乡，但帮好朋友在老乡面前撑个场面，还是能做到的。
否则就崔清远那清高的范儿，和师兄不屑于人情世故的个性，绝对不会参与这种场合。
韩淑珍有些欣慰的说道：
“小旭真是长大了，懂得考虑这些人情世故，不过你要不喜欢，不做也行的，我们这些当长辈的努力挣钱，努力工作，就是为了给你们积攒任性的资本……有钱从来不是可以做什么，而是可以不做什么。”
林旭笑了笑：
“妈您放心，只是敬杯酒而已，我并不反感。”
韩淑珍很是欣慰，真是找了个好女婿啊。
感叹完毕，又看了看跟耿乐乐抢鸡翅吃的闺女，忍不住说道：
“悦悦啊，你别老想着吃，也应该像个大人一样考虑问题了。”
沈佳悦一分神，鸡爪被抢走，她夹了块鸡腿肉放在自己碗中：
“我有像大人考虑问题呀，刚收养墩墩那会儿，它特嫌弃我，但在我这位老母亲的感化下，最终成了我的好儿子……这不就是像大人一样考虑问题嘛？”
韩淑珍：“……”
得，我还是继续看《狂飙》的大结局吧。
林旭吃了一碗米饭，去楼上包房跟大家敬了杯酒，说了一堆客套话。
客人们很高兴，纷纷夸林旭做的菜好吃，表示回头有宴请首选林记美食，还拉着林旭合影。
老黄也很高兴，拉着林旭连着喝了两杯。
等喝酒结束，林旭来到外面，刚要去楼下看看厨房的情况，脑海中突然响起了系统的提示音：
“宿主制作出一桌让顾客满意的滇菜，完成隐藏任务【滇菜宴席】，获得完美级滇南名菜——沾益辣子鸡，恭喜宿主。”
嚯，还有奖励呢？
国内四大辣子鸡，除了枣庄辣子鸡之外，还有西北柴窝堡辣子鸡、歌乐山辣子鸡和贵州辣子鸡，这道沾益辣子鸡，按照技法划分，应该是贵州辣子鸡的分支。
做法都是先把鸡腌制一遍，然后用糍粑辣椒和高温热油烹制入味，最后下入鸡翻炒，整道菜多油多辣，巨下饭。
林旭觉得这道菜回头可以教给姑父，就凭这香辣美味的味道，绝对能让景区的游客吃过瘾。
来到楼下，沈佳悦正在跟陈燕视频聊天。
“我们骑了上百公里，累坏我了，不过这种大汗淋漓的感觉真好，感觉浑身的脂肪在燃烧，悦悦，快把羡慕打在公屏上。”
沈佳悦没想到这位表姐居然能骑上百公里，好奇的问道：
“那你回来还有力气骑车吗？”
“有的，我们准备去前面一家农家乐吃铁锅炖活鱼，据说炖的时候还能放点五花肉进去，配着大饼吃特过瘾。”
沈佳悦：？？？？？？？
“燕宝，你这是减肥还是增肥呐？”
一句话把陈燕给问住了。
是啊，跑这么远，吃一堆高热量菜品，那还能减肥吗？
不过这会儿大中午的，正是饿的时候，燕宝宝说不过表妹，当即以信号不好为由结束了视频通话。
“幸好没去，不然骑一百公里去吃地锅鱼，绝对会变胖。”
沈佳悦觉得今天中午的凉鸡还是不错的，她挎上包，和耿乐乐一块儿下楼，准备带着墩墩去找乔治佩琪一块儿兜风，然后赶在下午三点左右把沈老太太接到店里。
这会儿还不能去接，奶奶中午要休息，不能打扰了。
来到楼下，耿乐乐将正在呼呼大睡的墩墩抱在怀中：
“去兜风咯！听说圣主大人认了个弟弟妹妹？能不能带我去见见呀？”
墩墩原本被打扰了清梦有些生气，但听到这话，当即抬起爪子向外一指，像三体舰队的指挥官一样，催着赶紧出发。
楼上，韩淑珍还在追剧，林旭给她端来一碟后厨做的椒盐南瓜子和开心果，便回厨房忙去了。
下午两点多，包房里的酒局终于结束，舒云代表门店送来了折扣卡，让吃饱喝足的客人更加高兴。
把他们送走，谢保民崔清远和沈国富等人再次回到楼上。
舒云赶紧送来一壶醒酒茶，另外还有几样适合配着茶水食用的小点心。
老黄很是高兴：
“多谢多谢，今天你们真是把我的面子给撑到天上去了。”
崔清远笑了笑：
“朋友嘛，说这个就见外了，再说我们也想尝尝小旭做滇南菜的手艺，真是不虚此行，这顿饭唤起了我对大西南的向往。”
谢保民端着茶抿了一口，对林旭说道：
“白卤水里再加点猪油，高汤换成老母鸡熬的鸡汤，这样调整一下，味道会更好。”
林旭原本兑换的是卓越级技法，听师兄这么一说，脑海中立马响起了系统的提示音：
“宿主聆听国宴大师指点，卓越级【武定凉鸡】特升级为完美级，恭喜宿主。”
啧啧，这就是跟师兄聊天的好处啊。
“好的师兄，我回头再试试。”
沈国富这顿饭吃得很开心，吃上了肉，喝到了酒，各种美食可劲儿造，简直跟过年时一个样。
他说道：
“小旭以后可以在这种特色包桌方面下点功夫，甚至可以专门开展点类似的业务。”
林旭觉得可以适当营销一下，但不用过分宣传，毕竟这种宴席的利润虽然高，但很多菜品都得自己下手，一直做的话，那跟打工有什么区别？
不过偶尔宣传一下，用来吸引顾客还是不错的。
现在特色宴席的任务进度已经多了一格，从上次粤利粤他们吃的粤式菜肴到今天的滇菜宴，再做三桌就能完成任务。
而剩下的三桌选择性就比较多了。
可以做东北菜，也可以做中原水席，还能做川菜、淮扬菜、沪上菜等类型。
反正只要体现出当地特色就行，命题比较宽泛。
大家聊了一会儿，林旭拿着手机联系了一下老妈：
“妈你们到哪了？还有多久才能到店里？”
“刚过进京检查站，大概一小时左右就能到店门口。”
“行，那我提前把饭菜准备好，你跟我爸还有二舅有啥想吃的没？我这会儿不忙，可以给你们做。”
陈美娟也没跟自己儿子客气：
“吃辣一点的菜就行，都饿了，路上想买点东西吃来着，但服务区的饭菜太一般，买个烧饼还是凉的，都没咋吃。”
辣的？
林旭当即想起了刚获得不就的沾益辣子鸡，既然要吃辣的，那就把辣子鸡做出来吧，据说一盘菜能下一锅米饭，也不知道真假，今天就用老爸老妈和二舅做个试验吧，看这道菜到底能有多下饭。
一旁，沈国富听到电话内容，脸上满是惊喜。
什么？
亲家来了？
那今晚，咱老沈这不又可以痛痛快快的喝酒吃肉了嘛！
第六百二十二章 各种“致死量”汇聚而成的无上美味——沾益辣子鸡！
做沾益辣子鸡是需要时间的。
所以挂断电话，林旭便去厨房准备了。
而谢保民和崔清远以及老黄两口子原本要回去的，但一听说林旭的父母来了，全都留下来，准备打个招呼再走。
只有老沈在惦记吃的，他小声冲老谢问道：
“谢师傅，沾益辣子鸡是什么菜啊？好吃吗？”
谢保民说道：