作者:雨凝
“好哦~我看大家都做得差不多了,那就接着开始下一步好啦~”
金刚看了看大家的进度,说到
“接下来就是给小丸子封口啦,很简单的哦~和刚刚的步骤差不多,只需要将面糊倒进凹槽里,然后将小丸子开口的那一面盖上去就好啦~”
金刚一边说明的,一边开始演示了起来
“唔。。。看起来确实不太难的样子诶。。。”
不就是重复第一个步骤然后把小丸子塞回去嘛~看起来蛮简单的哦~
“嗯,毕竟最难的部分已经过去了嘛~”
重庆的语气也轻松了起来
“好哦~那就快开始试试吧~”
我有些兴奋的说到
“首先先将丸子弄出来。。。然后将面糊倒进去。。。”
我一边小声重复着金刚的步骤,一边将面糊倒了进去。。。
“嗯,这个分量应该差不多了的说。。。”
倒了大概三分之一凹槽的面糊,应该差不多了吧?
“然后。。。就是盖回去啦~”
这一步动作得快一点才行哦。。。要是面糊干掉的话估计就黏不上啦。。。
于是乎我一股脑的将还没封口的小丸子开口朝下按了回去。。。
“唔。。。”
随后。。。意外便发生了的说。。。
“溢。。。溢出来了呢。。。”
我明明就没有倒多少面糊呀?为什么会这样呢。。。
难道说是我哪一步弄错了吗。。。
算了。。。姑且就先当做这个是因为面糊放多了吧。。。下一个放少一点面糊试试看好啦。。。
这样想着。。。我便串起了下一个小丸子,准备向凹槽里面添加面糊
“嗯。。。比上次少一点点呢。。。”
这次总不能溢出来了吧~我在心里这样想到
金刚的亲自指导
就放一点点。。。然后小心的把小丸子给盖上。。。
我在心中这样小声的念叨着。。。
“看起来这个应该没什么问题了呢~”
并没有溢出来,看来应该是成功了哦~
我左右仔细观察着还没定型的小丸子,但是因为被金属盘给挡住了,其实也看不出来什么嘛。。。
看来确实只有等这边凝固了才能知道有什么问题啦。。。
现在就姑且先当做成功了看待吧~开始去做下一个啦~
还是遵循刚刚的方法,将小丸子挑出来,然后倒入一点点的面糊,最后将小丸子盖上去
因为有了经验的原因,整个流程也变得行云流水了起来,虽然说还是不能保证有点溢出来的都没有,不过也确实比第一个好上太多啦~
“唔姆~这样一排便算是做完啦~”
没过一会的功夫,第一排的小丸子变全部被我给填上了另一边的外壳
“现在来看看做的怎么样吧?前几个最外层的面糊应该已经凝固了吧?”
我一边这样自言自语到。。。一边用小签子戳进了第一个面糊明显放多了的小丸子里。。。
嗯。。。好像没什么问题。。。除了多了一圈面皮之外。。。
怎么说。。。有点像木星哦?
然后是第二个。。。
控制了面糊的分量,这个应该很完美了吧?
将第二个小丸子翻转了过来,结果却令我大吃一惊。。。什么嘛。。。面糊的量。。。根本就不够的说。。。
部分章鱼肉露了出来,因为直接和金属盘接触了,上面似乎出现了一些烧糊的痕迹。。。
“诶。。。”
“怎么了吗?”
刚刚忙完手上的活的金刚,见我露出一副大事不好的样子,便向我问到
“唔。。。没。。。没什么啦。。。”
虽然嘴上这么说着。但是我还是把已经烤糊了的章鱼肉部分展示给了金刚看
“嗯。。。面糊倒少了吗?”
金刚向我问到
“嗯。。。我也不是很清楚啦。。。第一个又倒多了。。。”
唔。。。那我看看好啦。。。
说着,金刚便用她的签子戳了戳我小丸子
“嗯。。。这边明显面糊多了些呢。。。这边又比较少。。。”
金刚这样说着
“唔。。。”
是哪里出问题了吗?
“我好像大致知道星沙你的问题出在哪里了哦~”
金刚思考了一会后,对我说到
“诶。。。”
我觉得我的每一步都还满正确的啊,难道说是有哪里的细节没有做好吗?
“星沙你是不是直接把小丸子弄起来然后倒进去的面糊?”
金刚向我问到
“嗯。。。大概。。。是这样的啦。。。”
有点不好意思承认呢。。。被金刚给说中了的说。。。
“这样做出来的小丸子就会形状不均匀啦。。。如果手慢了一点的话。。。甚至会变成两个半个小丸子哦?”
“诶?那是什么?”
什么叫做两个半个小丸子啦。。。金刚说的话好难懂的说。。。
“也就是说他们不会黏在一起,看起来就像是两个半球啦。。。”
金刚似乎也意识到了自己说的有些难以理解,便进一步的解释了起来。。。
“唔。。。好像也是哦。。。”
要是动作太慢的话,下面的面糊干掉了。。。不就确实黏不到一起了嘛。。。
“那应该怎么办呢?”
我向金刚问到
“嗯。。。怎么办的话。。。”
金刚顿了顿,继续说到
“来,我再给你演示一遍哦~”
金刚这样说着,让我让出了一个身位来
“你看,直接在立起来的小丸子的缝隙你倒入面糊,就再怎么样也不会黏不上啦~”
金刚一只手将立起来的小丸子固定住,另一只手边将面糊倒进了金属盘的凹槽里
“觉得差不多了的时候就可以将小丸子转过来啦~注意哦~是转过来,上面部分的小丸子不可以离开凹槽的说~”
金刚一遍说明着,一遍演示到
“好啦~这样一个小丸子就完成啦~星沙你也来试试吧~”
说着,金刚便把位置让给了我
“好哦。。。”
原来是这样的吗?本来我还以为只是某个细节出了问题,结果不对的地方原来有这么多的嘛。。。
“首先将立起来的小丸子固定住。。。”
我像是在说给金刚听似的,一遍操作着,一边小声的说到
“接下来倒入差不多的面糊。。。”
因为金刚演示过了一边,所以说我对面糊的量还是比较有把握的,一样就好了嘛~
完成啦~
“唔姆~这样就差不多啦~”
倒入了和金刚当时分量相近的面糊,接下来就只需要转动果然然后盖住就好啦~
按照金刚当时的做法。。。
慢慢的挪动,不能让丸子离开金属盘。。。
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