美食:从食戟开始成就厨神 第95章

作者:星见辰

看着这一幕,哪怕雪女的目光之中都闪出一丝讶异。

而随着堂岛银的轻轻用力,那块木制的墙壁像是没有重量一般,被他抬了起来。

而紧接着,堂岛银就感觉手掌一轻,似乎不需要他用力了。

“咯吱。”

一声轻微的机械运作的声音传了出来。

堂岛银微退了一步,只见那块木制墙壁自动的收缩,折叠了起来,最后就像是组成了一个木制的倒型阶梯,可以堆放一些物件。

而众人此时却已经被面前的画面惊讶到了,只见墙壁之后,似乎多了一块非常非常薄的玻璃,透过玻璃,众人清晰的看到了厨房内的情况。

孟游站在烹饪台前,目光专注的看着砧板上的大块里脊肉。

“没想到他居然设计出了一个明档。”堂岛银看着面前的一切,嘴角喃喃道了一句。

所谓明档,是一种自助餐的方式,厨师在明档区域进行各种料理操作,使得人可以直观的看到料理人的操作。

因为直观的看到,所以人会有一种安心的感觉,并且,优秀的料理操作也会给人一种唯美的感觉,好似在欣赏美景一般。

“精巧的设计。”酒鬼突然出声,目光盯着那个已经被折叠起来的墙壁。

其他几人也是跟着点点头,眼中有着一丝赞同。

这种设计其实在餐厅已经并不少见了,只是他们还从未见过如此精巧的设计。

在之前,他们没有任何人发现这个墙壁的特殊之处。

而惊讶了一刻,众人的目光也是齐齐看到厨房内操作的孟游,各人神态不一,或有平淡,也有人有着嘲讽。

但下一刻,他们的瞳孔都一致的缩了起来。

只见孟游整个人的气势在瞬间发生了巨大的改变,一股无比锋芒的锐利之气汹涌而出。

那微微凝起的眼神凝视着食材,就像是一名习剑多年的天才剑凝视着他的死敌一般。

手中闪着微光的厨刀在这一瞬之间好似成为了无比锋利的神兵利器,似乎下一秒就要饮血敌人。

所有人的心一下子沉了下来,哪怕是雪女的目光之中都带着凝重之色。

孟游动了,他挥动了手中的神兵,朝着敌人发出了他最为惊艳的一剑。

这一剑,似乎跨越了时间,跨越了空间,直直的斩在食材之上,却是像是斩在了所有看到的人心中。

所有人心头都升起了一个念头。

十年磨一剑,一剑惊世人。

咽了口口水,酒鬼的眼中都闪动着浓浓的惊讶,看着一侧的堂岛银:“这刀功,他真的还是个学生?”

“他的确是学生,而且只是刚刚中等部毕业。”堂岛银点了点头,看着孟游落刀的目光之中也是满满的震撼。

之前孟游的刀工虽好,但在他看来也还是比较稚嫩的。

但现在,这刀工哪怕是他都感觉到了一丝威胁。

酒鬼的目光深邃了起来,喃喃了几句:“现在的年轻人都这么可怕了吗?”

而他一侧的IGO几位组长早已面色凝重起来,看着孟游的目光之中再也没有了之前的不屑。

其实孟游刀工的冲击力对于他们来说才是最大的,在那一刻,他们感觉自己好似变成了食材一般,面对孟游这位绝世剑,无力抵抗,哪怕是一丝一毫的抵抗之力也没有。

这个是多么可怕的一件事情。

他们可是IGO的各部组长,从世界各处选拔过来的精英,虽然厨艺都只是堪堪达到特级,但那也是特级,放在整个霓虹,也是最顶端的料理人。

而现在,面对孟游的刀工,他们却都感觉无力抵抗。

这要是说出去,整个霓虹料理界都会震动。

第82章 冰之国度

而不管他们如何惊讶,孟游却是没有停下动作,继续着自己的操作。

糖醋樱桃肉,曾经传入宫廷的一道名菜,主要用料是里脊肉,经过腌制入味之后,裹粉油炸,变成一个个四方圆滚的小肉丁,然后再调制糖醋汁,加入肉丁翻炒均匀即可。

看似简单,但如果要做好,对于厨师的功底要求不低。

比如里脊肉的切制,就需要均匀,绝对的均匀,切成什么样也是有着不小的讲究,需要考虑炸制的成型状态。

除此之外,还有裹粉的程度,油炸的温度,糖醋汁的调制,每一样都是不小的难点。

而孟游所要做的贝氏糖醋樱桃肉更是基于这料理之上进行了改良,加入香椿后,依序以煮,炸,以及炒的方式料理,并且在三次用火之后仍是保持肉味鲜美,这其中需要的功夫就更多了。

不过好在,里脊肉的切制在倚天切这一厨技之下,完成的还是不错,他需要注意的就是接下来的步骤。

……

时间滴滴答答的流逝,小店内的所有人只是静静的坐着,却是没有丝毫的疲乏或者厌恶之感。

因为仅仅只是观看孟游操作,都像是在看一部精彩刺激的电影一般,让人沉醉其中。

不过,这部电影也到了结尾的地方了。

将锅内的料理分别装到三个盘子上,虽然没有发光,但一侧的绘里奈却是非常迅速的拿起一侧早已准备好的盖子,盖了上去,嘴角也是带着诱人的弧度。

“去给人们送去吧。”