作者:月亮有个坑
和上回来的情况差不多,车辆不多,人更少,不过这也方便了节目组开展拍摄工作。
成员们没急着下车,苏岩先带着虹姐他们沟通完之后,才正式开始。
刚进门,大家都被这规模给吓到了。
“餐厅总面积500多个平方,一共有近百张桌子,最多可容纳400人同时用餐...”负责人在边上介绍。
“四百多个人一起涌进来,估计我们会先疯了吧。”肖南远咋舌。
“放心吧,明天的话会控制人流,不会一次性进入太多人。”苏岩在边上安慰。
“不过,要是没人怎么办?毕竟这是个小地方,准备了一堆食材,到最后卖不出的话...”
小撒刚说完,众人陷入沉默,这也是有可能的,毕竟不是追偶像,可以跨国,山高路远的,过来也不方便。
黄雷看看情况不太好,拍了拍手:“我们现在是担心有没有人的时候吗,都打起精神来,做好自己的事,别的让节目组去操心。”
苏岩笑了笑:“撒老师怕是要失望了,发出通知表示一定会来的至少200人,其他我就不敢保证,最后要是来2000,说实话,我都不意外。”
“还等什么,赶紧熟悉起来啊!”小撒一听这话,急不可耐,率先带头向前。
听到人多,大家才放下心来。
“这里原来的菜单已经全部取消,明天的话会挂上我们的菜色。”黄雷已经来过,提前了解了情况,没有急着近厨房,而是带着成员们了解流程。
“点单系统已经改造过了,客人进来的话,会在收银台这里下好订单,然后每个人的位置上都有个传输机,会把单子传达到你们面前,做好之后,直接在传输机上摁下号码,点呼叫,就会电脑叫号。”
说完黄雷还操作了一遍。
人工合成的女声响起。
“118号顾客,请取餐。”
大家在那点头。
“杨迪,来,来试试,你要是会了,那就代表所有人都会了。”
杨迪兴高采烈的上前试了试。
只是成功之后,歪着脑袋在那想了半天,刚才黄老师的话好像在哪觉得有些不对劲儿。
花了俩小时,众人把各项工作器材都熟悉了一遍后,这才离开。
宿舍距离这儿不远,也就几公里路程,到了之后,今天的工作才正式开始。
大伙刚进厨房,又被吓了一大蹦。
这厨房基本和酒店里的差不多,制作组看来花了不少心思,最关键,是食材。
“这要是拿到我自己家里,怕是十年都吃不完吧。”小撒眨巴着眼感叹。
橘子,一箩筐。
香菇,两箱子。
荠菜,堆的小山高。
五花肉,青椒,花菜,红萝卜,鸡蛋,这些的量也都了不得。
经过这些天的训练,大家也都形成了习惯,先从洗手开始。
“我的天啦,这么多,估计要收拾到半夜吧。”小撒手里没停,眼睛光盯着边上的材料。
“估计十一点能完成。”周大厨在边上说了句话,让成员不知道该高兴还是难过。
“行了,开始吧,牧木你和小猪负责和面,剥橘子,杨迪熬米汤,王谦,小南负责各种菜的切丁工作,赤赤和我把肉给收拾了,小撒打下手,哪里需要帮助就去哪里。”
“收到!”
“撒老师。”周大厨忙着手头的事,还不忘看着其他人,不停的提醒:“洗香菇记得每一朵都要轻轻擦洗,上面带的淤泥要清洗赶紧,然后用温水泡着,一小时左右,水也别倒了,有用。
杨迪,米不用放太多,时不时记得搅拌一下。
王谦老师,大锅菜,不能切太小。
牧木,你们橘子播好后,直接放进锅里,底下开着小火就行。”
牧木点点头:“我才知道,原来剥橘子也不是件轻松的事情,不过周大厨,我看之前做的话,都没有煮的过程。”
“哦,其实橘子煮着吃,更利于身体的健康,首先就算肠胃不好的吃了,也不会腹泻,而且能缓解咳嗽,润肺化痰,降血压、扩张心脏冠状动脉的作用,最关键,你们的甜品里是不加糖,所以需要果汁来增加甜度。”
“我明白了。”
黄雷在边上拿着菜刀切肉:“涨知识了吧,其实很多水果通过烹饪之后,不管是味道还是营养都会有很大的提升,像是菠萝蜜的核,单独拿出来炖熟,加上蜂蜜,那味道...”
“黄老师,我饿了。”
“哦,那你在这里不要动,我去给你那些橘子。”
“。。。”
(感谢阿政128大佬25连赏)
第566章 开始营业
苏岩被叫醒,已经是六点半,周华大厨明显高估了成员们的实力,预计十一点,直到一点钟,才全部完成,众人都顾不上洗漱,累的倒头就睡。
在车上时,每个人精神都不太好,特别是牧木还有小猪二人,他们是单独一个系统,也不受大厨指挥,只能靠自己,为了不出错,加练了两小时,劝都劝不住。
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