我的餐厅连接异世界 第354章

作者:奶飞天

物品名:jojo的奇妙眼镜

物品等级:紫色史诗

物品属性:1.我不做人啦!2.让你的某个部位变长那么一点点。

物品说明:这一度被认为是男人的神器,直到碰见了匹诺曹。

陈泽一脸的无语,然后还是把这个眼镜拿了起来,他有点想试试,倒不是因为第二个属性,也不是因为那个莫名其妙的说明,而是因为第一个属性。

“我记得我不做人啦这句话是出自jojo吧,不过这个东西弄到眼镜上有个什么用?”陈泽很从心的拿着眼镜上了二楼,进了厕所以后才把这个东西戴了起来。

绝对不是因为这个东西的第二个属性,绝对不是!

刚刚戴上眼镜,陈泽就感觉这个世界的一切东西都变了,变得非常的大。

陈泽愣了愣,然后看了看自己的手,又看了看地板。

“我去,搞了半天就是把我自己缩小了吗?”陈泽有点郁闷,然后拉开自己的裤子看了一眼。

“好像没什么变化啊”陈泽失望的把眼镜拿了下来,然后就回到了厨房。

“这个东西估计只能用来恶作剧吧,不过也不知道缩小身体到底还有什么用,而且它也不是缩小到蚁人的程度吧?”陈泽摇了摇头,然后就把眼镜放回了柜子里,也许以后会有用。

“店长,碗筷已经收拾完了。”贝蒂看见陈泽,就说了一句。

“嗯,好的。”陈泽点了点头,然后回到厨房继续研究着自己的狗不理包子。

一百九十三章 食材的碰撞

“又双叒叕一次失败了!”陈泽快吐了,他感觉自己做的包子都可以撑死贝蒂了,但是就是一个成功的都没有。

不得不说,已经失传的菜系真的很难复原,一个又一个手艺人把自己的绝技埋藏在了地下,后人只能凭空想象那些被高度评价的美食到底是什么味道的。

陈泽烦躁的看着周围,厨房里的刀具和餐具都摆放的整整齐齐,这让陈泽的心情安静了不少。

“算了,做个家常菜吧,也差不多可以吃午饭了。”陈泽伸了个懒腰,决定给自己换一个心情。

在华夏的料理界,有这么一道菜,它是众多新手的福音,甚至可以说比番茄炒蛋还要简单,而且总得吃起来味道也不错。

那就是韭菜炒蛋,这个料理可以说是非常简单容易上手的料理,只需要把韭菜切好,鸡蛋搅匀,然后放入鸡蛋开始炒,定型以后再加入韭菜,就可以做出一道吃的下去的料理。

简单程度可以说是众多菜品里的前十,毕竟番茄炒蛋如果番茄处理的不好,味道也是不怎么样的。

而韭菜炒蛋就没有这样的烦恼,所以不一会,陈泽就把一份较好的韭菜炒蛋做了出来。

“一个韭菜炒蛋,再来一个什么?来个柠檬鸡?还是说”陈泽沉思了一会,最终还是决定今天的午餐就做成家常菜系列的。

“让我看看,今天买了点白菜还有芋头酸腌菜猪肉”陈泽看着冰箱里的食材,沉思了一会,还是决定好了今天到底要吃什么。

陈泽把白菜洗了洗,然后放到了一旁,开始烧水,接着又把芋头处理了一下,切成小块放在一旁备用。

白菜汤应该可以说是很常见的家常汤,方便制作,白菜洗干净后,一片一片的丢进锅里就行。

但是这样做出来的白菜汤一般口感都比较正常,不能说好吃,也不能说难吃,介于二者之间。

而芋头就比较粘稠,有的人很喜欢吃芋头,一口下去就是那黏滑的口感,而有的人不喜欢,同样也是讨厌那黏滑的口感。

而陈泽就是后者,并不是那么喜欢芋头的口感,所以对芋头一般都是无爱的。

但是芋头和白菜会产生一个微妙的“化学”反应,两个看起来毫不相关的蔬菜,放在一个锅里开始小火焖煮的时候,反而会诞生奇妙的美味。

芋头在汤里尽情的释放着自己的存在,附着在嫩嫩的白菜叶上,为白菜叶提供了更加协调的口感,而且黏滑的感觉不那么明显,反而加重了白菜的美味程度。

这就是料理的魔法,陈泽一直都认为是这样,这些细微的协调,这些食材之间碰撞后产生的味道,都是让料理更加美味的秘诀。

就比如花生米与豆腐干同嚼,有火腿滋味一般,在陈泽的心里,白菜和芋头也是一个非常棒的汤类搭档。

你制作了一份较好的芋头白菜汤,家常菜制作经验增加了7.5点

符合陈泽心理预期的评价,对此陈泽还是比较满意的,然后陈泽就把汤放到了一旁,接下来还得制作一道肉菜。

把猪肉剁成磨肉,肥瘦合适,然后烧锅热油,把磨肉下锅炒熟,再加入酸腌菜,放一点点白砂糖,再放一点盐,就是一道下饭的腌菜炒肉了。

“贝蒂,进来吃饭吧。”看着这个同样被评价为较好水平的腌菜炒肉,陈泽拍了拍手,然后就把贝蒂叫了进去,开始吃中午饭。

“店长,我跟你讲,刚刚那个客人好独特啊。”贝蒂扒了一口饭,然后又舀了一勺腌菜炒肉。

“怎么了?”陈泽好奇的问了一句,刚刚那个客人好像没啥特别的啊。

“他一直用一种让人感觉恶心的眼神看着我。”贝蒂打了个寒颤,她刚刚就觉得不太舒服,毕竟对方的眼神一直在注视着她的肚子。

“这样啊如果他骚扰你,你可以告诉我,然后把他赶出去。”陈泽没有在意,他慢慢的喝了一口汤,这个汤的味道真的很不错。

“好的,店长。”贝蒂也学着陈泽喝了一口汤,然后眼前顿时一亮。

这个汤的味道真的很不错,有点黏滑的口感,而且白菜也非常的好吃,贝蒂立马就爱上了这个味道。

“呼能遇到店长真是我这辈子最大的幸运。”贝蒂惬意的呼了一口气,感慨了一句。

“别皮了,待会吃完饭记得把碗洗了,我还得接着研究一下狗不理包子。”陈泽挥了挥手,他现在又有动力继续研究狗不理包子了。

陈泽沉思了一会,觉得应该还是从狗不理包子的起源上入手,毕竟当时的天津占据主流地位的还是淮扬菜,精致,细腻。

而且那时的天津包子,汤汁很多,如果是刚开始吃包子的,一口咬下去,会把汤汁溅到别人身上,如果不小心流进衣袖,还会一路烫到后背。

所以陈泽隐隐觉得,狗不理包子应该也是结合了淮扬菜的风格,同时汤汁非常的多,还特别的烫,并且不像灌汤包那个样子。

“那么怎么锁住汤汁呢?”陈泽有点惆怅,想要达到一口下去,汤汁可以溅到别人身上,那么里面的汤汁自然而然就得多了。