作者：人间提刑官
刀工虽然漂亮，但火候和调味都在拖后腿，并没有达到真正的大师水平。
但这几道菜肴，却全是充满创意，她之前都没有品尝过的。
罾蹦鲤鱼，鱼鳞一起过热油，高热在端上来时候吱吱作响，又仿佛鲤鱼将要飞天而起的妙态，朝山还是第一次见到。
八珍豆腐，将海鲜和豆腐融为一起，满满的海鲜给人满足，但藏在浓汤之下的脆皮豆腐，才是真正爽滑软绵，又令人难忘的精华所在。
蟹香蘑菇酿，相对前面两道菜有些平平无奇，只是堆料出的新奇味道而已。
但是这种平衡对于一个高级厨师来说，已经极为难得。
更难得的是她能逆着季节，找到真正肥美的蟹黄蟹膏。
这可是朝陇山饭庄这时候都没有的食材，说明这老板还真花了心思。
德州扒鸡，酥烂鲜香，口味非常符合龙门的流行调调；
但不知道为什么，朝山就是觉得它少了些神韵，莫名其妙的德州，还不如干脆就改为龙门扒鸡好了。
直到帝都烤鸭端上了桌，在弑君者娴熟的动作下，切成了片。
朝山的期待感升到了极高。
ps……还欠99章
我这个月……发生了什么？
第406章 尽兴处，隐患生
先是小料组合在面前摆好，紧接是切下来的鸭油。
几小片，却是全鸭最肥美的部分。
然后是皮肉相连的肉片，烤得无比软嫩。
单是这样的水平，朝山也不会觉得有多难得。
这道帝都烤鸭真正让她惊艳的，是整体的用心和最后入口的丰富感受。
一鸭多吃，随心创造，这种超高可玩度……
简直就是美食界的乐高！
能在传统的刀工、调味、火候上超越一位宗师，那真的很难很难。
只能是以她闻所未闻、见所未见的做法吃法，一举打破想象力的边疆，才会令其有最高的评价和享受。
相比传统的甜面酱、小葱、黄瓜条当配菜，现在大力饭庄出售的帝都烤鸭套餐里，在小料上做足了功夫。
可以将鸭油鸭肉随意搭配，给客户充足的发挥空间、想象空间。
肥美的鸭油不是去蘸白砂糖，而是沾上几粒跳跳糖，
放入口中时，油脂和糖块一起爆炸，
那奇妙得仿佛开天辟地般的美妙感受，令第一次吃到的人绝对此生难以忘怀。
就是讨厌油脂腻味的现代人，在这般味觉体验下，也不禁会觉得……
热量爆炸哪有什么不好！
这是与生俱来的幸福追寻！！
山楂条与肉的组合，再抹上炼乳，古怪中又有奇特的酸爽。
当然最经典的，还是春饼卷上蘸满面酱的鸭肉。
连着小葱与黄瓜条一起在唇齿间汁水溢出。
仿佛在他乡经历了九九八十一难的游子，悲喜冷暖，只有自己心里更清楚。
但经典的味道，就像故乡的炊烟，
是传统的延续，针对这一种族基因设计的因果律大杀器。
能承受住时间的考验流传下来，必然是极度美好的味道，讨好绝大部分人的味蕾。
当春饼混合着鸭肉，清冷的黄瓜条在嘴里脆响，葱丝以自己的强烈宣示着存在感，
最后生出是一种令人感动的美味。
那也是朝山一直在追求的感觉。
她甚至觉得，不光是厨师在每一次翻动烤鸭的时候，在追寻最美的风味。
连那烤鸭的炉子，都蕴含着对鸭肉的无比热爱。
为了这一道菜，制作它的厨师，一定耗费了无数辛苦，千百次尝试，才有现在的成果。
朝山从慢慢品味，到后来加快了速度。
食物的精美让人留恋，但有些时候，反而是疯狂咀嚼，把肚子撑胀，才有大快朵颐的快乐。
而大力饭庄的烤鸭，从量上，供二人食绝对是足够过瘾。
毕竟，她们有一位可能是有史以来，也会是放眼未来，最好的填鸭大师。
哪一家填鸭，能用空间能力往肚子直接转移饲料，那可真称得上奢侈。
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