作者：人间提刑官
龙门餐厅不可胜数，但能入选每年珍馐餐厅的，就只有一百家，其中特等更是只有十到十五家。
朝陇山为什么是老饕们的圣地，炎国料理第一的地位屹立不倒，除了两位宗师，也是因为连续一百多年，牢牢占据着《珍馐集》附录推荐的第一位！
不知道多少餐厅的老板和厨师们为了获得珍馐餐厅的评价呕心沥血，穷尽毕生心血，便是夏探的大名单，也是一项殊荣。
这是可以打成金色招牌，挂在大门口的！”
“等等，我大概懂了！”拉普兰德打了个响指。
听到这里她终于明白，这个《珍馐集》和它的推荐餐厅，就相当于这个世界的米其林。
她也想起来，自己最初看到的《舌尖上的泰拉》，就是《珍馐集》出版社搞的，怪不得还有点印象呢。
那么，这专业性毋庸置疑了。
确实应该是广受龙门人认可的评选，可能和老外看重米其林相似。
虽然那东西最初只是卖轮胎的想推广汽车旅行，印了一个旅游指南。
但搞得够专业之后，便受到了全世界的认可，成为了公认的标准。
米其林的标准主要针对法餐，这些年也在尝试进入兔子国，并且推出了魔都篇，但就全国范围内，其认可度还不高。
但这个世界的龙门不同，《珍馐集》就是在龙门创立，立足的根本也是炎国料理，这些的厨师和食客，也全都认可这东西。
说白了，就和那个强大到不讲道理的通用厨师评价体系一般，有大能在孜孜不倦的努力，把复杂的中餐评价标准也给统一了。
其实这个事情，只要《珍馐集》做的评选够专业，够公证，能在大体上保证自己推荐的品质，久而久之，就会成为通用的标准。
就像奥斯卡，本来只是几大电影公司年底了想弄个联欢会，后来全世界好电影都削尖脑袋去争那个最佳外语片奖。
不知道创始人知道这种“盛况”，会不会在棺材里都笑出声。
对比国人的金鸡百花，就是彻彻底底的排排坐分果果，关注人寥寥无几，只能成为自嗨的表演秀。
金鸡的影帝，和奥斯卡影帝，排除崇洋媚外的因素，都觉得逼格有差距。
不是演员不行，而是评审着实瞎来……
而回看国内餐饮业，缺乏统一而专业的标准，乱象丛生，质量问题、食品安全事故频发，其实也是一种悲哀。
因为人总是要有点追求的，写书的前期用订阅和榜单说话，以后能起到个星云奖；
做法餐的能盼着米其林，做中餐的，就只能用销量来说话了。
这对于真正的高手来说，料理卖到一定境界足够火爆，发现想再往上爬却没有路了。
剩下的全都是钱铺的，给够就能吹出彩虹屁来的美食媒体……
不光食客只能舔舔图片，看个热闹，厨师们其实也对这些毫无感觉……
拉普兰德的师父就曾哀叹过，伯乐不常有，他已经太久没有遇上能称为知音的食客了。
哪怕是真靠水平被捧上去的，也会被人质疑不过是炒作，因为确实有和你一个地位的人，那就是水货。
这对很多真才实学的人来讲，就是一计背刺，久而久之就没了意思。
很多餐厅打响名气便开始糊弄顾客，失了老厨师就口味退步，其实也是因为钱够花了，就没什么追求了……
就如米其林到后期会使法餐求新求变，提升技艺，使其成为全世界高档餐厅的代名词一般。
这个世界炎国料理能吊打其他菜系，珍馐餐厅的评选，必然有鞭策督促的作用，功不可没。
安洁莉娜看着拉普兰德的表情变化，知道她已经明白了《珍馐集》的重要地位，松了口气：“狗姐，你加油准备，我一定会帮你打探到最准确的消息！”
拉普兰德摇摇头，却说出了令安洁莉娜无比惊讶地话：“没必要准备，你也不用打探。”
“为什么？”安洁莉娜快哭出来了。
你刚刚那副恍然大悟的表情，是假的？
其实你还是一条什么也不懂的傻狗吗？
ps.我六点写完三章，本来想上传的，结果后台怎么也传不上章节。
我就赌气想等一口气写完再传……
结果……咋这么晚了呢？
三千字，希望你们看的愉快。
第266章 三劝拉普兰德
这时苹果豆腐已经售罄，能天使和可颂也搬着桌子回到大堂。
她们发现拉普兰德和安洁莉娜这边的气氛有点僵硬。
“你们在谈什么？”心机天使故作不知地纯真发问。
她很是奇怪，安洁莉娜带来的是好消息，怎么这一点报喜的表情也没有。
安洁莉娜终于盼来了友军，连忙道：“狗姐说，她不准备参加夏季美食探店的评选？”
“哎，《珍馐集》的夏探？我们店吗？”可颂被震惊道了。
她眼睛里闪烁着金币的光辉：“消息可靠吗？我们这小破店也能进夏探的备选名单？”
“这可是好事情啊，进了夏探，顾客能把门槛踩烂，我们就离大别墅又进一步，狗子你怎么不参加？”能天使也非常不解。
上一篇：海贼之亡者监狱
下一篇：海贼王之无限宝箱系统