方舟厨神拉普兰德 第408章

作者:人间提刑官

等她的甜品能卖钱,拉普兰德都得算老二了。

有那么几秒钟,奎阿曼有点后悔,早知道老了能有这么多可爱的少女当女儿,结婚还什么意思?

咳咳,这话可千万不能被克拉丽莎听到。

奎阿曼家传的面点技能,这么多代积累下来五花八门的甜品配方数不胜数,虽然品质参差不齐,但蓝毒来者不拒,通通学会。

然后一道道和拉普兰德、霜星商量着改良,做出自己的味道,很快在她手里全都大变样。

蓝毒面点基本功因为时间问题,还很一般,但她的天赋就在于调味,仿佛能融合世间所有的材料。

通过简单的组合配比,删删减减几次,就能做出协调统一的味道,做出令人回味无穷的层次感。

对于新人甜品师来说,这本应是最难的一步,掌握多种味道在口腔中的变化,需要丰富的经验。

所以新人的作品往往是简单的配料,每添加一种味道,都需要大量的实践进行调和,找到最合适的处理方法。

但在蓝毒的甜品来说,这就是本能。

不得不说天赋这个东西,真的羡慕不来,有的人生而知之,做起自己擅长的事情,如有神助一般。

蓝毒尤其善于利用天然的花草香味。

出身于丛林的她,好像跟植物有额外的亲和感,即使不知道名字,但简单的品尝之后,就能恰到好处找到它的用法。

当然能有这项技能,也依赖于蓝毒不怕这世间百分之九十九的毒素,随便尝百草也不会中毒倒下。

“就是她的审美,你觉得要怎么调整?”拉普兰德问霜星。

她可不喜欢巴迪之前给蓝毒出的主意,让蓝毒去模仿别人的作品,那是扼杀一个天才的独创性。

但她也觉得蓝毒做出来的料理色彩过于艳丽,太像很多毒物的保护色了,丰富到了普通人会本能感觉到恐惧的那种程度……

“不用管,她终将拥有自己的审美,目标是大师级的面点师,必须要有自己独一无二的风格,先让她锻炼基本功就行。”

霜星语气很轻松,“随着她和我们一起生活,慢慢就会被这个城市所影响,脑子里不再只有森林里那些毒虫,就会改变了。”

就算蓝毒真的一直坚持这种审美,当她的甜品好吃到了一定程度之后,找美食评论家进行专业的打分,说不定还能变成一种风潮呢。

就像奢侈品里面还有挂骷髅头的设计师呢。

另外,现在大家觉得蓝毒的审美异于常人,其实也有她基本功不够的缘故。

甜品无法做得细腻柔美,那也就无法把自己心中独特的风景给勾勒清晰。

就好像分辨率停留在小霸王时代,是怎么也无法用画面表现出二次元美女,并且让人有社保冲动。

至于独创性,那是必然要保留的。

面点师的基础考核项目和炎国料理有所区别,分别是基本功、调味和美学。

基本功包括刀工、手法、火候所有的技巧,涵盖了从和面、揉面、揪剂、压面、擀面、捏形等一系列操作。

有些人会觉得面点师比起红案操作要简单,但这可能只限于入门,到了一定水平,同样是需要绝妙的手法才能制作出那些精致的面点。

就炎国料理里一个抻面,能抻到多少折,就能考验出白案功夫到不到家。

那些薄而不漏的面皮,同样是水磨工夫。

只是面点在制作过程里,可能不需要像红案那般在几秒钟完成一道关键步骤,所以看起来没有那般惊心动魄。

但很多白案的独门绝技都需要长年累月的练习,一个手法需要普通学徒动辄练上几年都有可能。

东国料理里一道荞麦面,因为荞麦不含面筋极难揉搓成团,就号称学徒要一年揉面、一年擀面、一年切条,总共三年才能学习后面的处理。

不管这种说法有没有夸张,可见面点师也不能忽略基本功,甚至比红案想学成更吃功夫。

不过,泰拉大陆比地球强的一点是,这里有厨艺记录可以抄近路,而且白案抄的效果比红案好上太多了。

因此之前巴迪喂给蓝毒一大堆厨艺记录,虽然没有高级以上的料理,但却把她基础打得不错,入门这关轻松闯过。

后面需要下的功夫不会少,但总比那种全要靠自己摸索的新人轻松太多了。

“要尝吗?”蓝毒那边又做好了一种新的甜品,笑着询问厨房里的众人。

“我不要了。”霜星摇头拒绝,她和一般卡特斯族不同,更喜欢吃肉类,不想在甜品上浪费自己每天的热量摄入上限。

在目睹了某人痛苦的减肥之路后,她终于认识到胖比想象中的更加痛苦,想摆脱胖也比想象中的更加困难。

所以……霜星艰难地开始自我节制。

而她祖先世世代代吃素的生活习惯,则让她的肠胃对肉类的吸收不太好,所以和鲁珀族人正好相反,霜星吃肉吃个痛快不太容易胖。

“我要吃。”拉普兰德笑着对蓝毒招手。

真正的天使:用比甜品更甜的笑容,把鲜艳的三角形蛋糕递向你。

虚假的天使:吵着要吃肉、吵着要吃苹果派,然后还把自己胖了的原因怪你。

综上所述,蓝毒真好吃呀!

拉普兰德眉开眼笑,已经数不清这是下午第几块蛋糕了,但仍然有新的惊喜在里面等着自己。

“我也要做一道菜给你,保证你喜欢!”拉普兰德决定回馈一下蓝毒。

第258章 埋下一颗种子

拉普兰德要尝试的是一道粤菜,是她当年和师父四处点评别的厨师,砸场子成功然后赢回来的秘方。