作者：人间提刑官
对了，这店没有名字，就叫“炸鸡小店”，简单地用乌萨斯语和通用语各写一遍就当做招牌。
“你们终于开店了，不用围着学校到处找你们了。”一位看起来是熟客的老人打招呼。
“和市容管理办打游击也太累了呀。”手脚麻利的小夫妻一边聊天，一边输出拉满。
“要赚回房租的成本，其实会更累吧？”
“但不用担惊受怕，辛苦些也值了。”
妻子反手抹了把被滚烫炸锅熏出来的汗水，脸上有疲惫，但更多还是洋溢着叫做希望的光芒。
小店在厨艺台冰箱间只有一人进出的过道，然后是售卖的窗口，门口随便摆了几个板凳，真是小到寒酸的感觉。
但就这还是见原本的药铺老板有一块空地，在租和不租间犹豫时她辛苦游说来的机会。
被狠狠诈了额外的房租，可想安稳下来，这是必要付出的成本。
现在，日渐好起来的生意，给了夫妻两个人更多的希望，供女儿读书也更有底气些。
欣欣向荣发展的城市，很大地提升了普通人追求幸福的勇气。
“这炸鸡超棒。”拉普兰德点了原味和微辣各一块，还有两对鸡翅，吃得很开心。
早知道，刚刚在旅馆的自助早餐就不吃那么多了，嗝儿~
旁边能天使就有些郁闷了，问了不少人都不知道原地址那家搬去哪了，看来只能放弃这个任务了。
她对炸鸡兴趣不大，店里也没有搭配着甜点卖，有些失望。
“吃个鸡翅就开心了。”拉普兰德哄小孩似地凑过来。
“啊——”能天使不情不愿地机械张嘴。
油炸食品虽然不健康，但是油脂的香味和食物被高温瞬间加热产生的脆爽口感，还有下面鲜嫩无比的鸡肉被牙齿一次次碾碎的征服快乐，能带来比蔬菜水果多十倍的满足感。
这是人类基因里对能量的渴求。
“少赚几个子弹钱而已，不妨事！”有些许消沉的能天使重新振奋起来，比她平均的鸡血再战时间快了五个百分点。
“这才对嘛，这家炸鸡你错过会后悔的，别的地方真不一定给你用这么新鲜上等的鸡肉。”拉普兰德笑着，把剩下的一个鸡翅也交到了她手里。
小店男主人忙里偷闲，正背对着妻子抽烟，听到拉普兰德的赞美不由露出会心的微笑，开心道：“小姑娘很懂的嘛，因为炸鸡的肉要腌制，大多数店家往往就买便宜的冷冻肉了，普通人吃得出味道有差，可却不知道为什么。”
能天使替拉普兰德吹牛：“她当然懂了，她是我见过最厉害的厨师，马上要去龙门大展身手的！”
“哦？那我考考你。”男主人露出一抹坏笑，“我来切尔诺伯格开店之后，炸鸡的口味始终有些遗憾，你吃出来了吗？”
拉普兰德略微回忆，以她的真实标准这炸鸡其实存在着诸多瑕疵，其中最大的应该是……
“油？”
“果然厉害！”
男主人以拳击掌，有种遇到知音的快乐，顺口说起自己几年来，在本地遍寻合适的底油却不得的苦恼。
毕竟他之前连开店的钱都没有，还要考虑经济成本，想大饭店那样定制产品根本不可能。
“其实到了一地，那就入乡随俗，动些脑筋，化遗憾为特色，也许会比因循旧法有更多收获。”拉普兰德委婉建议。
男主人闻言惊愕地僵在那里，本来只是随口吐槽下，却得到了拉普兰德的认真回答，越想越觉得暗含深意。
许久，他再抬起头时已充满了无限斗志，退后一步对着拉普兰德深鞠一躬：“把遗憾变成地方特色，此乃名家之言，一语惊醒梦中人，多谢姑娘指点！”
“这是我师父的话啦……我只是转述而已。”拉普兰德侧身让开她的敬意。
“尊师有此等见解，其境界令人向往，只可惜我水平有限，不知道能不能改良出切城炸鸡。”
“大叔你不要妄自菲薄，相同的料理重复一万遍，你就是这道菜的大师了，一定可以更好的烹饪方法。”
在这两个人越聊越带劲时，可把能天使听蒙了，得到空当连忙问：“等等，你们两个不是在说炸鸡吗，怎么就聊到师父上去了？”
拉普兰德笑道：“他的炸鸡应是家传，追求的是极致的鲜嫩，只是从南方搬到极北的切尔诺伯格，榨油的作物却非本地所产，种子的清香在仓储运输中消磨殆尽，普通人尝不出，但这位大叔却是追求口味的极限，做出来的炸鸡难免有些遗憾。
所以我劝他既然追求不了原本的道路，不如在切城因地制宜，想想这种遗憾能不能变成味道上的特色。而他做了这么久，立刻就有了思路，本质是厚积薄发，我可不敢居功。”
“你谦虚了，炸鸡师傅满大街都是，但像你这样敢于改革立新，化腐朽为神奇远见的厨师，才是凤毛麟角。没有你点醒，我有再多积累也全是白费呐！”男主人轻声感慨，再看向拉普兰德的目光中，不由很是羡慕。
羡慕她的年轻，羡慕她有名师指点，也羡慕她的天赋悟性，和敢于挑战突破的决心。
这样的人，才能在厨道上走得更远吧，不像他早早在老婆孩子热炕头间蹉跎了年纪。
摸着自己胡子拉碴的熊脸，男主人回屋找出一张有绿色底纹的卡片递给了拉普兰德：“这是我家炸鸡的一些心得，还请你收下。”
“这是？”拉普兰德好奇问道。
“这是作战记录装置，不，应该是基础厨艺记录装置，里面会有一位厨师对厨艺的最直接体悟，能让你快速学会一项技能，比自己看书强太多了呢。”能天使在旁边介绍，显然有充分使用经验此类装置的经验。
ps.这个小故事原型是我家楼下一家大饼夹一切的店，做得好吃，真的会有人很多人追着来的。
这还是年头短，我印象里有些锅巴菜羊汤烧饼的小店，客似云来却也不会扩大经营，破烂烂的门脸，却多的是开宝马大奔来吃的，颇有意思。
可惜拆迁，或者老师傅收不到传人，或者年轻一代变了经营策略，很多店就这么没了。
以前我觉得很可惜，但现在想想，也是时代必然的进步，只要岁月静好国泰民安，大家对于吃的追求就不会停止，美味的诞生也不会停止的~~~~
第16章 中二少女凛冬
拉普兰德有些惊讶，想不到这个世界上还有如此方便的东西，岂不是能随随便便批量造出一大堆的厨师？
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