作者：爱偷腥的猫
老母鸡炖冬虫夏草！
首先这老母鸡的肌肉本身就非常难炖烂，第二是鸡肉过于老口感粗糙，但是如果真能把这些问题都解决掉，那这老母鸡炖出来的汤汁那可是很营养非常鲜美的。
而冬虫夏草的营养价值就更不用说了，绝对是大补之物。
能把两者结合起来做出一道浓汤是叶晨的目的，因为这关系到后面两道菜品的结合。
“这老母鸡处理起来就是费劲，不过越是紧实的肉质熬出来的汤越是美味。”
像这种蛋鸡一般都是活了多年的母鸡，不像现在大家超市里买的肉鸡一样，几个月的生长期都是被催生的，肉质松软也没有什么营养，只是为了满足消费者的需求而已。
“大家好，我是现场的主持人李浩，也是一名专业美食爱好者，俗称吃货。”
就在大家各自忙碌准备着自己的美食时，现场特邀请来的主持人为了带动氛围甚至带着摄影师下来拍摄开始了互动程序。
这程序当然是主持人与电视机面前的观众互动，比赛人员的节奏他是不会打扰的。
“接下来我带大家看一看我们的参赛选手都在准备什么食物，作为一个专业的吃货，我也很懂美食哦。”
这李浩也不是一个简单人物，虽然不会做这些美食，但是常年在世界各地主持一些美食类节目，对每个国家的美食都很是了解，这也是这次举办世界性质的厨王争霸赛请他来的目的。
介绍美食，否则电视机面前的观众对自己国家之外的食物会感到很陌生，也很难理解。
“首先我们来看一下几位参赛者中最美丽的美女海伦娜女士，哇哦~她正在做特大肯，美坚利最具创意的本土食物，先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，这一步步的过程十分紧凑，想想就知道这食物做出来有多油腻又多么好吃！”
这李浩不亏是专业级的美食主持人，只是一看海伦娜正在准备的东西和步骤就知道了她要做什么，而且还生动又玩笑一般的做着各种滑稽的动作，在现场的大屏幕上也出现了特大肯做好之后的图片，先给观众一个大体的影响。
而挨着海伦娜的却是叶晨此次的劲敌科洛弗，而李浩在介绍完海伦娜的食物后观察起了科洛弗桌子上的食材，盯着这些食材看了半天，突然一个古老的食物出现在了他的脑海里。
“哦~天呐，意大利千层饼！科洛弗选手居然在做意大利千层饼，这绝对是一种相当古老的美食，而能把这种美食做正宗的人那可是不多见啊，其中讲究颇多，好期待这件作品的完成。”
“这意大利千层饼是一种由番茄酱、意大利面条、牛排、蔬菜、奶酪放到一起的食物，这种千层饼的历史可以追溯到14世纪，绝对是意大利的代表作。”
现在科洛弗就拿着火枪调好温度后对着神户牛排在进行着高温加热，这熟练的手法与行云流水的动作绝对赏心悦目。
画面再转，当李浩拿着话筒往后一转来到下一位选手面前时~
砰！
砰砰砰！
只见一阵寒光闪过，李浩手里的话筒差点没拿稳被吓掉在地上，随着镜头的转变每个人都呆呆的看着面前的画面。
此时的叶晨左手按着一只鸡，右手高举不锈钢锋利的大菜刀不断的抬起又落下，他居然在剁鸡！
“我去，这画风转变的也太快了吧，刚才那美食的介绍还有厨师们精心准备食材多么的高大尚，但是我们的叶先生，这里不是菜市场啊……”
“噗~我也无语了，叶老板在搞什么？别人都是火枪或者刀叉的精心制作，他这边却在手起刀落的剁鸡块？这也太接地气了吧。”
“这是在演厨王争霸赛吗？这剁鸡块能拿上国际台面吗？服了，墙都不扶，舅扶叶老板了。”
叶晨这边大刀阔斧的剁鸡可把台下的评委还有全世界的观众都给看呆了，其他人现在也在进行着热菜的处理工作，各种手段与选用的器材都非常精细与高大尚。
唯独他，太他妈接地气了！
李浩拿着话筒哆哆嗦嗦的站在叶晨面前，一时间居然不知道说什么好了。
第九百三十四章 美食领域
李浩看着餐桌上那简简单单的食材，左思右想的就是没看明白叶晨到底要做什么名菜。
一只老母鸡？一点配料？
没了？
“我次奥，我走南闯北这么多年，叶老板到底在准备什么菜啊？连意大利千层饼我的猜出来了，这叶老板到底在准备什么啊？”
额头上都快急出汗来的李浩左右想不明白叶晨到底要做什么，身为华夏人居然猜不出来叶晨要做什么，这可就要丢人了。
“我在做老母鸡炖冬虫夏草。”
还是叶晨为主持人解了围，先是对着李浩身后的摄像机微微一笑，然后说出了他的菜品。
“哦，对！叶先生做的正是老母鸡炖冬虫夏草，一道来自华夏的著名名菜……”
“老母鸡炖冬虫夏草？”
李浩说着说着眼睛是越睁越大，一万头曹尼玛在心中狂奔而过，这还他妈华夏的著名名菜呢？
说白了就是炖老母鸡呗。
一时间李浩拿着话筒突然在舞台上凌乱了，轻轻一撇头看着另一位华夏选手那准备的海参鲍鱼已经开始了，这叶老板也是最被大家看好的他居然在炖老母鸡？
而且在现场正在剁鸡块？
这道菜简直了~
简直太简单，太接地气了……
“叶老板，我服了。”
轻声的留下这句话，李浩泪奔着与叶晨擦肩而过，这菜他根本没法介绍啊，前面的特大肯，还有意大利的千层饼都是大有来头，也有每个菜的历史与特点。
那这老母鸡炖汤他要说什么？
“呃……这不是不提倡使用太好的食材么。”
砰~
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