作者：西时雨
这一世的父母，父亲是仓木胜男，母亲是仓木百合子，母亲原来不姓仓木而是姓赤坂，只是日本的习俗，女人嫁给男人后就要改作男人的姓氏，对于这点程小君还不怎么习惯。
接通电话，简单的问好后，仓木百合子开始和他说起来千叶开店的事情。
原先他家并不是开餐馆的。仓木胜男是流水线工人，仓木百合子是全职家庭主妇，家里三个孩子，仓木胜男拼命工作，仓木百合子在家里有长辈和几个小孩需要照顾，十分繁忙，所以在很早之前程小君就主动接过厨房的任务。
有上一世的经验，程小君的厨艺本来就不错，在四年前外挂到账后突飞猛进，更是将厨房完全承包了。
直到三年前，他的弟弟妹妹都长大上学，仓木百合子从中解放出来，却发现厨房没了自己的立足之地，大受刺激。
在日本的传统观念中，厨房本来就是家庭妇女的领地，她作为一个全职主妇，却无法踏入厨房，实在是太丢脸。于是她下定决心要夺回厨房，对自己的儿子不耻下问，认真学习厨艺。
本就有些基础，加上这样情绪下爆发出来的动力，再加上有程小君这位名师指导，仓木百合子进步很快。
和程小君还有很大的距离，但怎么说也有他三四成的火候，不要说一个厨房，就算是到一家餐厅做大厨都够了。那时候他就随口提了一句到城里开餐厅的建议。
这句话仓木百合子一直放在心上，和仓木胜男商量了好久。
他们尽管有三个孩子，可年龄并不大，乡下的人结婚普遍就比较早，他们其实才三十多岁，正是大奋斗有野心的年龄，不满于一直在流水线上辛辛苦苦干活，赚那点苦力钱。
于是两人一拍即合，决定开餐厅改善生活，程小君仅仅前期帮些忙，后面都是他们夫妇在运作，两年时间，却是真真切切赚了些钱，他们被钞票激起斗志，考虑到大城市发展。
程小君在这个假期没有回去的原因，就是因为一个任务——在千叶寻找一个店面，最好离他住的地方比较近，赚钱的同时能方便照顾他。再懂事早熟的孩子，在父母眼中都是孩子，做父母的，总觉得只有把孩子放在自己眼皮底下才放心。
他高中一下子跑到这么远的地方，一去就是一年，家里对他都有些放心不下，同时为了发展，决定去千叶开店。对此，一家之主的爷爷非常支持，大手一挥就决定了。
比起他父母，爷爷眼界相对开阔许多，当然，他爷爷并不是什么有能耐的人，只是年轻的时候仓木家还可以。
可惜，他大爷爷是个混蛋，一心想搞大事，结果把仓木家百年家业和人脉败光，退居到乡下的小村子没多久就抑郁过世，他爷爷仓木兼一接下这么个个烂摊子。
他爷爷是一个守成不是很足，振兴家族的能力更是没有的很平庸的人，早年无法适应突然变穷的生活，努力过几次，结果眼高手低导致家里越发的穷困，彻底失去贵族的光环。
小时候，程小君表现出来的早熟和优秀，让他爷爷看到振兴家族的希望，在他得到外挂发挥出惊人天赋后，他爷爷更是支持——力量要集中到有才能的人身上，这是他爷爷从曾经的仓木家中带出来的观念。因此程小君在家里取得发言权。
所以，在决定要到千叶开店后，挑选店面的任务就被交到程小君手中，这些日子他经常到附近挑选店面。
看了几家，有相对满意的，他还没做决定，也许还有更好的呢？只是父母似乎等不及了，没办法，程小君把储存在手机里的照片给发过去给他们，简单的描述一下。
他所中意的是京野小姐介绍的那一家，距离车站不远，原先是一家便当店，似乎就是逢坂大河之前常去的那一家。便当店倒闭后前两天房东又开始招租，他亲自看过，地段，面积，人 流量，租金，这间店面各方面都很合适。
只是听京野小姐说，这是房东的自住房，他们一家子就住在楼上，对租客的要求比较高，不是有钱就能租到的，如果没有合适的租客，他们宁愿一直闲置着。要租那间店面并不容易。
很快仓木百合子打电话过来，他们同样看中这间店面，让他快点去找房东把店面定下来，免得被其他人给抢先。
程小君挂断电话，就去楼下找京野小姐帮忙，京野小姐欣然答应，边走边说：“房东的名字叫小田切佑一，小田切先生早年的时候，出租店面遇到过无赖，被折腾得不轻，不仅房租收不到还惹上麻烦，赔了不少钱……要租这间店面不容易，特别是外地人。原则上小田切先生是不准备租给不知底细的外地人，我只能尽量……”
“麻烦京野小姐了。”程小君道谢。
如果是作为外地人的他上门，估计一丝可能都没有，有京野小姐这个本地人做中间人，做什么事都会好办很多。
正所谓知己知彼百战不殆，要做好一件事，就必须拿出打仗的态度，做好事前准备。程小君朝京野小姐打听起小田切先生的情况，家庭，职业，喜好，忌讳各方面都要有了解。
“小田切先生曾经是搞餐饮业的，一直优先将店铺租给餐饮业的同行，在这方面你们有优势。”
“小田切先生心中最自豪的就是年轻的时候，在这条商业街建起过一个厨师协会……”
“建立厨师协会？”程小君微微一惊，这可不简单啊。
京野小姐瞧他那神情，笑着摇摇头，“其实就是这条商业街餐饮店的小互助会。”
这么一说，程小君就明白了。
在日本，这样的互助会并不少见，都是那些拉面店啊，烧烤店啊，冷饮店啊，快餐店之类的小店铺，少有高端的餐饮店参与。
里面的厨师，基本没有几个科班出生的真正的大厨，大多都是一些家传手艺，或者自己捣鼓研究出的一点技术，一些老店都是孩子高中毕业后，被家人要求着学习手艺继承店铺。
某些有才能的，或许能研究出一点东西，几手绝招，但和那些职业大厨还是没得比的，最多算是有点地方特色。
“这个互助会当年也红红火火过，小田切先生当过三届的会长，还主持过两届‘商业街厨师杯争夺赛’，为这条街带来过一段时间的繁荣。不过终究不够专业，只是老一辈人的热情在支撑着，没几年就清冷下来，再加上西街商城的建立……”
“互助会只存在了五届，随着一些店铺的关闭，渐渐就维持不下去解散了，小田切先生一直引以为憾，觉得是隔壁的商城抢了商业街的生意，破坏他们的互助会，一直对此有怨念。”
原来如此，当过厨师，当过互助会的会长，主持过厨艺比赛，比起大部分默默无闻的人，他的人生算是挺精彩的。
程小君继续倾听，京野小姐开始说起小田切先生的儿子，他儿子从小就比较叛逆，对厨师这行业一点兴趣都没有，称呼为‘油腻腻的让人讨厌’的职业，没有任何继承家业的打算。
后来他儿子考上大学，大学毕业后就一直在东京打拼，他儿子倒是有能力，如今已有一份不错的工作，是个体面人。
最开始的几年，小田切先生很生气，见自己儿子有出息，过得比他规划出的人生好，渐渐地就放下。到后来，因为要帮忙带孙子，加上他身体不怎么好，就索性将店关了全职带孙子。
京野小姐不愧是消息通，对社区中有些名气的人，都有着十分全面的了解。小田切先生算是这里比较有名的一个人，几十年的经历被京野小姐娓娓道来，小田切先生的过往，人品，性情，各方面都如同画卷一般，被摊开，任他观察。
有着这样相对全面的信息，程小君信心大增。
车在店铺的门口停下，京野小姐带着程小君走进去，敲开了小田切先生的大门。
“小田切先生，下午好。”京野小姐非常有礼貌鞠了个躬，并送上手礼，和小田切先生寒暄一会儿，说起店铺出租的事情，小田切先生热情地邀请他们进门。
小田切先生是个五十多岁的男人，头上有少许白发，皱纹较为明显，长得很和气，说话的时候总是笑着。
只是当知道要租店铺的是程小君的父母，是外地人，小田切先生的表情明显出现变化，也许是看在京野小姐的面子上，没有做出什么不礼貌的举动，而是继续维持着礼貌的微笑。
京野小姐是个能言会道的人，尽力地帮助程小君，给他说了好多的好话，然而小田切先生的态度十分坚决，或者说当年那件事对他的伤害太深，以至于对所有的外地人都心怀警惕。
不过小田切先生没有直接反对，没说不行什么的，只是一直笑着说考虑一下，其他客人也有意向之类的，反正就是用各种软绵绵的手段将他们往外推，还和颜悦色，让人没脾气。
京野小姐倒没有不识相地死皮赖脸地纠缠，只是给程小君一个爱莫能助的眼神。
程小君知道她已经尽力了，朝她点点头，主动站出来。