作者：微了个信
随着这五个字的消失，镜头中的男人停下脚步，看了看路边的一家店，一边搓着手一边走了进去，关上的大门外写着两个字：炒肝。
店面不大，人却很多，男人点完吃的找了个位置坐下来，望着墙上的炒肝历史，打发时间的看了起来。
这时，画面突然一转，现代的早餐店变成了古代的小饭馆，男人身上的羽绒服变成了长长的褂子，周围的上班族也变成了穿着古装的食客，随着旁白的响起，故事也开始慢慢展开……
“炒肝儿是由清末前门外的会仙居刘氏兄弟所创，由白水杂碎改良而来……”
节目中的高清特写镜头将食材放大数倍，让观众能够更加真切的感受到食材的新鲜，而慢镜头的穿插则仿佛赋予了食材生命，静与动的结合为观众带来一场震撼的视觉盛宴。
正在收看的观众目不转睛的盯着节目，每个人都被这种特别的拍摄方式吸引。
传统的美食节目就是请厨师做一道菜，虽然将制作过程展现出来，但是看起来难免让人感到枯燥乏味。
近几年随着综艺节目的火爆，又出现了一种美食综艺，就是请明星参加美食节目，但这种节目大家看的都是明星而不是美食，形式大于内容。
而现在播放的《美味的历史》，既不是传统的美食制作节目，也不是现在流行的美食综艺，它完全脱离了现有的美食节目框架，开创出一种新的美食节目形式，真正的将美食上升到文化的层次。
时光不能倒流，节目就通过现代人穿越到古代的方式实现，然后通过剧情的方式将美食的历史娓娓道来，并且通过最原始的制作方式将这道美食高度的还原在观众的面前，呈现出的不仅仅是一道美食，更是一种文化。
真正的美食文化！
厨师将做好的炒肝端到顾客的面前，这一刻，古代人与现代人在同一个画面出现，两人相互对方，仿佛产生了灵魂生的共鸣。
随着厨师转身离开，画面又从古代回到现代，男人端着炒肝，嘴贴着碗边快速的嗦啰，热乎乎的炒肝仿佛给冬日清晨的上班族带来了无限的能量。
最后，男人走出炒肝店，脸上露出了满足的笑容，回头看了一眼不断有人进进出出的炒肝店，精神奕奕的去上班。
节目到此结束！
二十分钟的节目不短也不长，但是对收看节目的人来说，时间过的太快了，快到他们的嘴里面还有没来得及咽下去的口水，脑海里还停留着炒肝制作的画面。
某小区。
刘金宝呆呆的看着电视屏幕，整个人就像被施了定身咒一样。
“金宝，这就是你们的新节目？不错嘛！”六十岁的老父亲一边点头一边说道。
啊？
刘金宝听见后缓缓的转过头，他到电视台也有十年了，参与过无数文艺节目的拍摄，但还是第一次从父亲的口中听到“不错”的评价。
父亲是单位领导，轻易不说好，所以“不错”就是最高的评价。
“嗯，拍的挺好，看的我明天早晨都想去吃炒肝了。”一旁的母亲笑着说道。
刘金宝嘴角儿抽搐，脸上挤出一个僵硬的笑容。
节目是他拍的没错，但他也没想到会是这样。
记得当初拍摄节目的时候，东拍一段，西拍一段，又去街边，又去影视基地，说实话连他自己都不知道在拍什么。
哪怕现在已经看完了第一集节目，他还不敢相信这是自己拍的。
“新来那小子到底对我拍的东西做了什么？施了魔法吗？”
与此同时，参与拍摄的田浩博也是一脸懵圈。
这特么是自己参与的节目？
如果不是最后出现的演职人员名单里面有田浩博的名字，连他自己都不相信。
怎么跟想象的不一样呢？
“浩博！”坐在他身边的女友突然转过身，紧紧的抓住他的手说道：“快，快把剩下四集拿出来给我看！”
“我，我没有。”田浩博摇摇头说道。
“你怎么会没有呢？这不是你参与的节目吗？我刚才还在群众演员里面看见你了呢。”女友说道。
“我是参与了节目，可片子都在徐老师和主任那里，我怎么可能有？”田浩博苦笑着说道。
“没有？那不是要急死个人吗？快说，你们还拍了什么好吃的？”女友问道。
“也没拍什么好吃的呀，就是炒肝、卤煮火烧、驴打滚、炸酱面还有包子。”田浩博想了想说道。
女友愣了愣，随后说道：“我决定了，明天早晨去吃炒肝。”
“别开玩笑了，你平时不是不吃下水哪类东西吗？连熘肝尖都不吃，你确定要吃炒肝儿？那里面可有猪大肠！”田浩博说道。
“去尝尝不行吗？不是你说的，凡事都要去尝试吗？”女友听见后说道。
田浩博一听，立刻无语，心想：尝试新姿势你不同意，尝试美食你倒是挺积极的。
想到这里，他立刻将女友抱了起来。
“你干嘛？”
“在尝试新的美食之前，先带你尝试一下别的新玩意！”
……
第一百二十八章 收视出炉
网上，看完节目的粉丝纷纷跑到徐杰的贴吧和微博下面留言。
“刚看完《美味的历史》，我只想说：人渣杰虽然人渣，但节目拍的真好。”
“何止拍的好，演的也好，对了，有谁知道炒肝儿到底是不是他做的？”
“我承认，我馋了，深夜放毒，人渣杰真是人渣！”
“当你以为它是一部纪录片的时候，其实它是一部剧情片，当你以为它是一部穿越片的时候，其实它是一部美食片。”
“制片人徐杰，导演徐杰，策划徐杰，撰稿徐杰，解说徐杰，主演徐杰，我就想知道有什么是徐杰不能做的！”
“决定了，明天早晨去吃炒肝儿，谁也别拦着我！”此处1236个人点赞。
“我想知道不再京城去哪能吃到炒肝儿？坐标：奉州。”此处11253个人点赞。
……
第二天清晨，徐杰早早的来到文艺中心，他想尽快知道昨晚节目的收视率情况，结果刚一来到办公室，发现有人比他来的还早。
“徐老师，你来了，我帮你拿包。”田浩博说着就伸手去拿包。
“不用。”徐杰紧紧的抓住包，生怕被对方抢走。
这是，打劫吗？
田浩博乐呵呵的跟在徐杰的后面，看到徐杰回到工位，于是拿着桌上的保温杯说道：“徐老师，天这么冷，我去给你倒热水。”说完屁颠屁颠的走向饮水机，又涮又接，最后把保温杯放回办公桌上。
徐杰疑惑的看着殷勤的田浩博，问道：“你，有事？”
“没事，一点儿事都没有。”田浩博摇着头。
“那你这是……”
“没什么，徐杰老师工作那么辛苦，帮你做点儿小事是我应该的。”田浩博笑着说道。
“啊？”徐杰露出黑人问号的表情。
他刚上班，还没工作呢，哪门子辛苦？
再说，从元旦回来之后，他一直闲着，江主任也没有给他安排工作。
其实江主任是怎么想的，他心里很清楚，无非是想看节目播出的效果，好，继续拍，不好，再安排其他工作。
“徐老师，你吃早饭了吗？用不用我去帮你吃？不，我的意思是说，我去帮你买。”田浩博热情的说道。
“我吃过了，谢谢。”徐杰说道，对于田浩博的殷勤，他完全不适应。
“那我回去了，有什么事尽管吩咐。”田浩博不舍的离开了。
他虽然没有事，但却有其他的目的。
昨晚的节目他看了，对于徐老师的个人能力佩服的那叫一个五体投地，他想以后跟着对方身边，多学一些东西，也算是增加工作经验了。
没过多久，文艺中心的人陆续上班。
“徐杰，你的节目火了，真的，今早我想去吃炒肝儿，结果你猜怎么着，走了四家店，别说空桌了，连个坐的地方都没有。”
“呵，不管怎么样你进店里了，我连门槛都没挤进去，春运的时候都没见过这种场面，就跟不要钱似的。”
“你还拍了什么，快跟我们说说，也省得这几天想吃又吃不着。”
“徐杰，昨天你不是扮演厨师吗？那一大锅炒肝儿到底是不是你做的？”秦艳好奇的问道。
节目她看了，徐杰扮演厨师那一段着实惊艳到她，特别是挥洒自如的动作，还有游刃有余的表情，实在是太帅了，简直就是厨神。
“我可以证明！”田浩博举起手说道：“拍的时候我和宝哥都在，确实是徐老师亲手做的，而且不仅这一种，节目里的其他美食也是徐老师做的，味道真的很好吃。”
“嗯，那天我吃了四碗炒肝！”刘金宝说道。
众人听见后，看向徐杰的眼神立马变的不一样了。
他们看节目的时候，都以为徐杰负责耍帅，厨师负责做炒肝儿，谁也没有想到炒肝儿竟然真是徐杰做的。
这是耍帅吗？这叫真的帅！
难怪能追到苏芸女神，不仅有想法，还有手艺，不服不行啊。
到了上班时间，江主任迟迟没有出现，过去了半个多小时，这才见他风风火火的从外面跑进来。
“昨天的收视出来了。”
众人一听，立刻围了过去。
1：每日文娱播报，收视率：3.14
2：美味的历史，收视率：2.83
3：黄金剧场，收视率：1.89
4：百姓文化，收视率：1.22
……
看完收视率情况，所有人都愣住了。
第一是文娱播报，这没什么可说的，别说是在文艺频道内部，就算是整个京城地区，文艺播报在同时段的收视也是名列前茅的。
但是对于第二名，完全出人意料，并不是说美味的历史不好看，而是因为这是一个新节目，并且播放时间又在那么晚，收视率竟然能够上2奔3，这简直就是一个奇迹。
要知道整个文艺频道能上2的节目只有一个，就是秦艳主持的文娱播报，而且占据着黄金时间，如果能把《美味的历史》播出时间提前，收视率是否会更高呢？
“徐杰，祝贺你！”秦艳大方的说道。