我钓的鱼能升级 第271章

接着楚明城拿来两泡沫箱，目前泡沫箱已经用掉了一大半，加上手里的两个，仓库内也只剩下了六个。

他去冷藏舱内搬出一箱碎冰，这些是自己用水冻的。

浇上点水帮助化冻，等冰块跟箱子分离后，他倒出来拿锤子直接敲碎，然后把碎冰铺在了泡沫箱内，等下好放鱼。

不然等会钓条鱼就得放冷藏舱内，显然很麻烦。

都准备好，在鱿鱼化冻之后，他便开始将鱿鱼剁碎，放进鱼线上的打窝笼内。

随后两根鱼竿各挂一只小鱿鱼，打开电绞轮的线杯，铅坠带着鱼饵立马快速下沉。

直到鱼饵沉到海沟内，他才锁死线杯，等待鱼饵上钩的同时，也开启了聚鱼功能。

水底的情况他很清楚，牛眼青鯥数量非常多，但是米级的大鱼数量比例却不是很高。

偶尔能看到一小群，但绝大多数都只有五六十公分的长度，这种大小的才是鱼群的主力军。

因此开启聚鱼功能后，他这边就算钓不到大的，至少也能钓到肥的。

这边鱼饵刚下去都没过一分钟，鱼竿就传来了动静，有鱼上钩了。

他立马按下电钮，鱼线顿时就被快速收回。看样子鱼不是很大，电绞轮收线的速度非常快。

不过这边鱼还没上来，另一边也有了收获。

也就是用电绞轮来钓，不然他都忙不过来。

第一条鱼很快被拉到了水面，楚明城看了下，是条牛眼青鯥，长度五六十公分，但肚子很肥。

他戴着手套，因此直接抓住鱼线给提了上来。

提上来的鱼没去管，海狮们被他下达了命令跑到前甲板去了，也不会过来偷吃他的鱼。

至于小咪它们，晚上吃饱了正在躺平，现在的它们对这些生鱼可没兴趣。

等第二条牛眼青鯥被拉上来后，楚明城这才蹲下来将鱼钩取出。

鱼锋利的牙齿将小鱿鱼咬的有点烂，但暂时还能用。

因此他将鱼钩鱼饵直接从鱼嘴巴里取出来放在一边，等会可以继续钓。

而甲板上的牛眼青鯥因为水压的缘故，胃都已经吐到了嘴边。

有了之前那些深海鱼的经验，他知道这些鱼活不了，因此给鱼放了血之后再扔到旁边铺了碎冰的泡沫箱内。

随后起身，将钩饵扔进水里继续钓。

晚上的鱼口很不错，在聚鱼功能的帮助下，两根鱼竿除了他在给鱼放血的时间，其他时间一刻都没有停。

当姜洛洛昨晚瑜伽出来的时候，他已经钓了一箱半的牛眼青鯥，没有一条是其它的鱼类。

“这鱼就是牛眼青鯥？看起来好丑！”

姜洛洛凑过来先看了看鱼，随后脸上带着些许的嫌弃，显然鱼的颜值在她这里被打上了差评。

“好吃就行，晚上结束后，我用一种你没见过的方式做道菜。”

遇到了这种高级刺身鱼，楚明城购买的一些东西倒是可以用上了。

原本他打算用在金枪鱼身上的，只是目前没有遇到几十斤重的金枪鱼，那只能先拿这种鱼开刀。

“晚上？夜宵吃鱼？”姜洛洛愕然。

楚明城摇摇头：“没那么快，得好几天时间，晚上要先做前期的准备工作。”

“是吗？是什么方式。”姜洛洛明显被勾起了好奇心，追问道。

“不急，你到时候就知道了。”楚明城继续保持神秘。

“哎呀你说嘛~”

“那”楚明城见她求知欲这么旺盛，于是凑到她耳边低声说了几句。

姜洛洛闻言红润立马爬上了小脸，断然拒绝，语气丝毫没有商量的余地：“没门，不可能，我是不会答应的。”

楚明城倒是没想到她反应这么大，毕竟他只是提了个小要求。

“那你就只能等等了。”

“反正晚上就会知道，不急。”姜洛洛说完，又凶萌的戳了戳他的脑袋，嗔道，“你一天天的脑袋里都想些什么东西。”

“先钓鱼先钓鱼，等下你来钓，我来处理鱼，这样快一点。”楚明城嘿嘿笑了两声，转移了话题。

姜洛洛倒也没计较那么多，白了他一眼，过去操作鱼竿帮忙一起钓鱼。

有了她帮忙，楚明城只要在鱼上来后，抓住鱼线提到甲板上，放完血扔进泡沫箱就行，效率比之前要快了许多。

姜洛洛钓的也轻松，挂个饵，操作下电绞轮就行。

夜晚的海风吹散了白天的炎热，吹在人身上十分舒适。

唯一的缺点就是吹久了，人身上会黏黏的。

时间一直来到晚上十点半，楚明城就结束了今晚的夜钓。

主要是目前已经钓了四箱的牛眼青鯥，外加十六条没放进箱子的大鱼。

箱子内的鱼大小比较平均，在四十公分到七十公分之间。

楚明城估计总重量应该在四百斤左右，平均每个泡沫箱都能装一百斤。

另外十六条牛眼青鯥都比较大，除了五条米级的，剩下的也将近米级。

总重量大概在六百斤左右，今晚足足钓了一千斤以上的渔获，收获满满。

鱼都被楚明城处理好放进了冷藏舱冷冻。

不过还有条五十公分的鱼没有放进去，这是他准备自己吃的。

牛眼青鯥他毕竟没吃过，想要尝尝很正常，并且也想知道为何会被称为高级刺身鱼。

“洛洛，你先去洗澡吧，我把这鱼处理了再去。”东西工具以及甲板上的血水都冲干净，楚明城拿起鱼说道。

“休想把我支走，我还想看看你到底准备怎么处理这条鱼。”姜洛洛可没有忘记这点，并没有离开的打算。

楚明城也无所谓，大不了等会一起洗，减省时间。

于是先在甲板上刮了鱼鳞，把内脏掏出都扔掉，拿着处理好的鱼走进了厨房。

第二百七十九章 返航

来到厨房，楚明城将鱼放在了菜板上。

这条牛眼青鯥的背部很厚，刚才宰杀的时候内脏脂肪很多，是一条极为肥美的胖子鱼。

姜洛洛安静的站在旁边静静的看着，她一时间确实想不到，什么美味得提前准备好几天才能吃。

楚明城拿起厨房剪刀，将这条鱼的鱼鳍都给剪掉。

内脏鱼鳃刚才就已经掏干净了，但是鱼嵴椎的位置，还有一层膜得用刀划开。

随后便露出了里面的血块，这些血都已经冻住，楚明城拿着小刷子，冲着水给刷的干干净净。

整条鱼被洗的非常干净，必须保证一点血都没有，不然会有腥味。

随后他拿来厨房纸，将鱼内外的水分全部给吸干，这点非常重要。

水分吸的差不多，他又将一张熟成专用的纸塞进鱼肚子内，可以进一步吸出水分。

外面也用熟成纸包裹住，然后拿来一条透明的塑料袋，将鱼装了进去。

「这就是前期的准备工作？」姜洛洛指着鱼疑惑道。

楚明城点点头，拿出一根吸管，将袋子里的空气都吸出来，保证真空状态，然后把封口弄严密放进冰箱内。

「对，熟成鱼，不管是刺身还是煮鱼汤，味道对比生鱼都有一定的优势，唯一的缺点就是麻烦以及浪费些食材。」

「咦，这就是熟成啊，我听过。」姜洛洛恍然，这下才知道他说的是什么，心里升起了些许的期待。

吃过高级鱼后，对于各种原滋原味的吃法她都比较喜欢。

高级鱼的味道跟普通量大的鱼类差别确实非常大，就跟普通牛排和顶级牛排之间的差距一样。

尤其鱼肉不容易长胖，因此也是姜洛洛吃的最多的肉类。

鱼前期的准备工作做完，随后两人关掉厨房灯，往卧室走去。

姜洛洛跟在楚明城身边，回想了下熟成的操作，觉得十分简单自己以后也可以做，便继续询问更加详细的细节。

「这样放七天就行？」

楚明城摇摇头，看她满脸的求知欲，便讲解了下。

「那到不是，熟成的时间跟鱼以及你想吃哪种程度的熟成鱼肉有关系，一般情况下五天七天就行。」

「但是金枪鱼，有些日料店会熟成两个星期，而有些鲷鱼只需要三天就可以拿出来食用。」

「其次这条鱼过两天我得拿出来看看熟成的情况，大概需要换下熟成纸，毕竟鱼肉内的水分还是很多的。」

姜洛洛听完点点头，大致了解了一些，但具体的还是需要多看多学，积累些经验，于是让楚明城操作熟成的时候叫她。

以后的人生她会跟各种鱼类打交道，她觉得自己有必要学一下各种鱼类的做法。

最起码，也得在未来婆婆面前展示下自己的贤惠。

不然被打上好吃懒做或者花瓶的标签，那可是容易出矛盾的。

......

接下来两天，海神号一直停留在暗礁附近。

楚明城这两天都有让海狮去寻找金枪鱼或者马林鱼，只是运气不太好暂时都没找到，因此就留在这里抓抓兰花蟹，钓钓牛眼青鯥。

目前牛眼青鯥比较大的已经越来越少，而且冷藏舱内的空间也不多了。

其中大半都被牛眼青鯥给占了，反而金枪鱼依旧只有六条。

距离金枪鱼图鉴升级，更是差了十一条。

这个数量要是遇到金枪鱼鱼群，分分钟就能搞定，可惜遇不到。

目前楚明城出海已经是第六天，因此他决定先回去，去一趟魔都卖金枪鱼。

如果没有钓

到蓝鳍金枪鱼的话，他肯定不会去魔都，几条金枪鱼在厦市也能卖掉。